日本ＫＦＣホールディングス(株)【9873】の掲示板 2020/06/28〜2020/09/07

>>182

ファストフードの部類だから個客単価が上がったというのは一概に良いわけではないかなとは思うんよね
むしろ売上と個客単価下がっても来客数が増えてよりポピュラーになった方が好ましいということもある
とくにリセッション後は経済的困窮から単価を高くするような戦略は今までと違ってかえって足枷にならないかが心配

そういう意味でもサイドメニュー(とくにドリンクとポテト)の料金改定や商品改良(トラディショナルな既存のポテトに加えポテトの種類を変えたものを用意するとか)はありなんじゃないかなと思っている