石垣食品(株)【2901】の掲示板 2020/08/14〜2020/12/10

市販のお茶に新型コロナウイルスを不活化（無害化）する効果があると、奈良県立医大（橿原市）が２７日、発表した。３０分でほぼウイルスが不活化したお茶もあった。飲料メーカーに結果を伝え、より不活化させる力が高い銘柄を見つけ、商品名を公表する。

　実験したのは、市販されているペットボトル入りの緑茶２種類、茶葉から入れた紅茶と大和茶の計４種類。ウイルスが入った液体を混合し、作用を調べた。その結果、３０分後に紅茶は９９・９９％、大和茶は９９・９％までウイルスが減少。ペットボトルでは緑茶１種類も９９％まで減り、別の緑茶はあまり変化がなかった。

　ボトル入りのお茶や茶葉など数百種類以上から無作為で選んでおり、矢野寿一（ひさかず）教授（微生物感染症学）は「感染力を失わせる能力が高いお茶とそうではないお茶があった」と説明。不活化する仕組みは不明だが、お茶に含まれるカテキンが関係する可能性を指摘した。

　飲用しての感染予防効果は検証していない。ＭＢＴ（医学を基礎とするまちづくり）研究所の細井裕司（ひろし）所長は「会食時にコロナ対策ができる可能性がある。今後、不活化のメカニズムなどを明らかにしたい」と話した。