クックパッド(株)【2193】の掲示板 2019/11/13〜2019/12/30

ひさびさにスマート・キッチンの話題がでていますね。

「これまでは、家電メーカーが考えるスマートキッチンは多種多様な同じメーカーの家電が何でもつながるという垂直統合が強かった。しかし、今年はその傾向は少なくなってきている。...代わりに冷蔵庫をもっと便利にするために食材を購入するペインを解決したり、オーブンやコンロが様々なプロの焼き加減を再生してくれるなど、一つの家電の体験を最高にするという一点突破型にシフトしているという。」

「レシピサービス側からとしては、実際にユーザーが何の料理を作っているか、何の食材を今持っているのか等の情報がわからないため、家電とつながりたいと思っているとのこと。食材を管理できる冷蔵庫メーカーやカメラを入れるなどするところとつながることで、いろいろな課題が解決できるとした。」

「...クックパッドは、スマートキッチンサービス『OiCy』を発表し、パートナー企業と連携したサービスの実用化を目指している。パナソニックが展開する一人ひとりに寄り添ったきめ細かな生活提案を行うプラットフォーム『HomeX』もその1つで、戦略的パートナーとして共同開発を行っている。」

「今までのクックパッドは、ごく少数のレシピ作者が投稿したレシピを、投稿しない大多数のユーザーが利用するというモデルになっている。だが、投稿しないユーザーもそのままレシピ通り作っているわけではなく、味つけや食材を変えて工夫をして料理をしている...今後スマートキッチンが普及してくると、火加減や味付けなどスマート家電と連動する部分はより正確にレシピ作者の意図を再生することもできるし、料理をするユーザーが変更した好みも自動的に記録されるようになる。つまり、さまざまな人の多種多様な好みやアイデアが理論上は家庭の数の分だけ生まれ、人々に伝わる世界が来る。」

「住氏は『現在、クックパッドは世界中に1億人のアクティブユーザーがいるが、将来の到達点としてはOiCyは全人類の日常料理の課題を解決し、一人ひとり違う、自分のおいしいを作り、コミュニケーションしていくという世界観を目指している。将来的には、ECと食材を何かを売ったり、食品メーカーとおいしい食材を届ける、ユーザーのニーズに合わせた製品づくりを提案していきたい』と豊富を語った。」