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2023年7月20日、ブラジルの小麦生産は、作付面積の拡大と、主要生産州であるリオグランデドスル州での生産量の減少が予想されるにもかかわらず、2023〜2024年シーズンの生産量が前シーズンより3％増加すると予想された。

リオグランデドスル州で最も大規模な小麦生産企業は、Bunge Alimentos S.Aで、南米を中心に事業を展開する大手食品加工会社で、小麦だけでなく様々な食品製品も製造。