株について語る会の掲示板

週末用に近所の酒店へ　２本
先週買った　山口県岩国市の「雁木」スパークリング
日本酒の発砲酒はどれも多少「えぐみ」があるが、これは無し
同郷の獺祭超えを標榜しているのか、シャンパンレベルの発泡具合エグイ
注意して開栓したが、文字通り1/4程度泡にしてしまったが　旨いの一言

もう一本は蔵王おじんの亡霊にそそのかされ、山形県天童市の銘酒出羽桜
若いころ始めて飲んだ時はフルーティーと香りの華やかにさに魅了された
今日は酒米「雄町」の無濾過生原酒　これは旨い
雄町は血統的に言えば　山田錦、出羽燦々を生んだお米の系譜
・・・・でも「紅葉の天童なのに何故桜かいな？」