情報交換板　Days of Inventory on Handの掲示板

インドネパール料理店が住まいの隣にできました。

インド料理店は基本的にインド人ブローカーの宝石商が経営しており、節税対策なので大赤字でOKとのこと。

ナンやタンドリーチキンを焼く石窯を1つ置くと、郷土料理人コック（自称）の就労ビザ4人分がおりる。
そのビザでネパールやバングラデシュ等から貧民を来日させている。

お店は2名でやり繰り。
空いた2人は建築現場の日雇いで交互に働いてると聞いた。
日本で働くために140万円を渡航斡旋ブローカーに払ったらしい。

基本的にカレーの味はどこも同じ（インド系の冷食屋があり、温めてトレイに乗せるだけ）
ナンは石窯て焼くことになっている。

インドネパール料理店は闇が深い🥺