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>>40163

サリーさん！

店の名前忘れちゃいましたが、20数年前に食べた富士宮やきそば美味しかった。
オバちゃん一人でやってる店だったんですが、そこの店の鉄板が特注品で8ミリつかってたらしいです。
8ミリって聞いてもピンとこないかもしれませんが、ふらいぱんの厚みがものにもよりますか2ミリないのが普通かな。
厚いということは温めるのに時間はかかりますが、温度が下がりにくく安定して調理できるどいうことらしいです。😊