独り言のMEMOの掲示板

シュウ酸カルシウム結石、
食品消化中かその前でシュウ酸とカルシウムが結びついて
シュウ酸カルシウム結石となれば体外に排出され問題なし！

うろうろしているシュウ酸が大問題！
だからシュウ酸とカルシウムをさっさと結合させてしまおう！

シュウ酸を多く含む食品
ほうれん草、筍、キャベツ、ブロッコリー、カリフラワー、
未熟なバナナ、ピーナッツ、アーモンド・チョコレート・ココアなど

→純ココアから作るときにはココアを練ってから牛乳＋お湯で伸ばし加熱。

バナナはヨーグルトと一緒に食べる。

ほうれん草は茹でる！（シュウ酸は水溶性。水で洗ってもたいして溶けない！）