アルデプロ.株式投資『誰でも参加型2』の掲示板

>>124505

伽藍さんおはようございます
卯の花、ワケギヌタどちらもウチの婆さんの得意料理です(^^)

卯の花は良質なおからと出汁が決め手ですね
ウチのワケギのヌタにはタコやイカの下足が入っていますがアサリや小柱やアオヤギで作っても美味しいですね
因みにアオヤギは貝の名前です。

魚屋時代ウチの店も何度か関西ローカルですがテレビ出演しましたわ(笑)
婆さんも初めて映った時はギクシャクしていましたが今では吉本芸人並みに喋りますよ(^^)