六甲バター(株)【2266】の掲示板 〜2015/04/27

以下、12/4 日経新聞より
http://www.nikkei.com/article/DGXLASFS04H41_U4A201C1EE8000/

【バター３割以上増産へ　乳業大手が12月計画】
　日本乳業協会など３団体は４日、スーパーマーケットの店頭で品薄状態にある家庭用のバターの生産量を12月は前月より３割以上増やすと農林水産省に報告した。クリスマスケーキの人気が高まる12月前半までに生産にめどをつけたい考えだ。スーパーや町のケーキ店などに行き渡るまで時間差があり、綱渡りの供給になりそうだ。

　明治や森永乳業などバターを作る大手４社は12月のバターの生産量を1846トンと前月より３割強増やす計画だ。大手４社で国内の生産量の約９割を占めるという。これを受けて農水省は「クリスマス前にスーパーの店頭にバターが並ぶ状況は整いつつある」（生産局）と説明した。

　酪農家の相次ぐ離農や猛暑の影響でバターのもとになる生乳の生産量は減る傾向にある。農水省は2014年度に１万3000トンのバターを国家貿易で輸入する緊急対応に乗り出した。

　「乳業メーカーはもうけの多い生クリームの生産を優先してバター不足に陥った」（農水省）という。農水省は11月下旬にメーカーに増産を急ぐように要請した。バターの品薄は夏ごろからいわれており、農水省の要請の遅れを指摘する声もある。