2,684
---(0.00%)- 前日終値
- ---（01/01）
- 始値
- 2,950（10:12）
- 高値
- 3,400（10:27）
- 安値
- 2,670（14:26）
- 強く買いたい
- 様子見
- 売りたい
- 強く売りたい
-
362（最新）
ハーマーキーメン？
オウイヤー -
361
中華の多店舗展開の難しいところですね。
コックの感覚で作るから、
品質が安定しないんです。
レシピはあってないようなものです。
例えば、仕入れた肉でも水分が多い少ないがあります。
水分の多い肉を使う場合は調味料で調整しますし、同じ分量の調味料を入れたとしても、強い火力にあてられる時間によって水分の飛び具合も違ってきますので野菜炒めを例としても、野菜の水分がたくさん出てしまった場合は片栗粉でとめる片栗粉の量も違ってきます。
コックのセンスが商品に関係してきます。
その点、飲茶（点心）はレシピで、しっかり分量を測るからわりと安定した品質になります。
例えるならば、感覚で作る中華料理が洋食で、しっかり分量計るケーキが中華でいう点心です。 -
360
暫く上下動はある
それで良し -
知り合いで一人浜木綿良くいく人を見つけました
最近どんな感じか聞いたら予約とらないと入れないくらい混んでるとのことでした
味が良くなったとのことでした。
やはり一時期料理長が変わって味が落ちたが
また変わってからは良くなったとのこと
地元の自分でも知りませんでした
今度久々にいってみます
自分で味等たしかめないとわからないから
路線をフランチャイズ化していくのかもね
店舗も増えてきてると聞きました。
ご参考までに -
358
愛知で上場企業と言ったら、
物語でしょ！？
物語コーポレーション -
でぃんたいふぉん
美味いよのー
上場したら
時価総額500億は堅い -
愛知の主な上場企業の飲食業
コメダ
ココ一
ブロンコビリー
サガミ
木曽路
あさくま
この6つは最近も利用した
浜木綿
もうかれこれ20年以上いってない
地元愛知でも浜木綿は毎月通うとか
してる人俺の知り合いには一人もいない -
355
浜木綿子名前似すぎ。責任とってほしい。
-
354
いつか、はっきりとここの強みを
アピールしなきゃいけない時期が来る。
じゃなきゃ五味八珍で十分！
五味八珍はコスパ良い。
赤坂離宮だって飯店系の中でも強みがある。 -
353
時価総額安いな
売上と利益考慮してないやろ
今日の動きはただのマネゲー -
352
個人に掴ませて全力で空売るような輩だからな（笑
-
351
添好運とタッグ組めば最強になりそー。
-
350
普段食べている味を知る客だから、現金抱えてゆっくり眺めて安く浜木綿株を買う。
-
349
ポチポチありがとです。^_^
ここの最大の弱点は・・・
飲茶（点心）が弱すぎ。
今、日本や世界で勢いのある中華って飲茶です。
セブンイレブンだって、中華まんはもちろん、本腰入れて冷凍点心作ってるし。
世界の山ちゃんだって、飲茶の店出したし。
ディンタイフォン 、タピオカブーム、
餃子専門店の繁盛、ホテル中華の飲茶オーダーバイキングの大盛況を見ても、点心がいかに世界中の人に愛されているかわかると思います。
飯店系の店では飲茶は脇役って考えなのかもしれませんが、これからの時代は飲茶をうりにするくらいの方が良いかと思います。
ディンタイフォン の小籠包と
浜木綿の小籠包を写真で見て比べて、
どっち食べたいですか？？
そりゃディンタイフォン 行列できますって！
接客にも力入れてるし。
店舗を構えているからこそできる飲茶に期待したいです。 -
348
あった
コードで引っかからなかっただけだった -
うーばーいーつに登録して
でりばりーせんかいの
中華の宅配は潜在需要ありそう -
346
ワシントンホテル 掲示板がまだないの
-
345
月曜日。
最初は高値にいった瞬間に空売りを仕掛けた方が面白いかもしれんな。
それ位しか役にたたないような株ですね。 -
343
月曜GDしたらおしまいやろなあ
-
342
今日高値で掴んだやつは下手くそ
大体ロックアップ外れる価格以上は警戒せなアカンやろ
aab*****
イクラちゃん
nag*****
テンバガーを１０個とった男
和製じょーじそろす
損切り職人
ラッド様
ira*****
tak*****
ちっちきちー
ghl*****
ito*****
フォレスト読み込みエラーが発生しました
再読み込み