色即是空。空即是色。の掲示板

言い忘れましたが
あーたくしのレバーペーストは

鶏か豚レバー（下処理したもの）、
玉ねぎ、にんじん、セロリ、マッシュルーム、
にんにく、しょうが、をバターで炒め
白ワインとコンソメとローリエ投入　ぐつぐつ煮る

粗熱とって　ローリエ抜いて　フープ路で混ぜる

タッパにびっちり詰めて蓋して冷蔵1週間で食べるかな＾＾

器に盛るときにパセリもパッパッと❣