くるみぱん2の掲示板

>>435

続き

基礎医学のビタミン総集編でお伝えしたように、ビタミンB1不足による糖のエネルギー代謝ブロック（PDHのブロック）によって臓器が機能不全になる病態です。脳神経系と心臓に真っ先に症状が出現します。

脚気は日露戦争で多くの日本兵士の命を奪いました。

白砂糖は命の源泉ですが、精製しているためにビタミン、ミネラル類がまったくありません。

通常は、他の食品からビタミン、ミネラル類を摂取するために、糖質は白砂糖でもOKなのですが、白砂糖だけだといずれ脚気となります。

これは白米だけでも同じことが起きます（白米はデンプン質なので、白砂糖ほどはもたない）。

この記事では血算のデータが記載されていないので貧血があったかどうかを確認できませんが、ビタミンB12も動物性食品からしか摂取できないので、ビタミンB12欠乏性の貧血が起こっていたと思います。

砂糖は、グルコースとフルクトースに分解されて、アミノ酸、脂肪、コレステロール、遺伝子などの構成成分を作ることができます。これが３年も持ち堪えられた主因です。砂糖はまさに命の源です。

脂肪だけ、あるいはタンパク質だけでは、白砂糖のように３年間も持ち堪えられません。

ビタミンやミネラルを含むハチミツ、フルーツや精製度の低いショ糖であれば、さらに長く持ち堪えられるでしょう。

白砂糖だけで何年生きられるか？

このような人体実験が倫理的にできないため、今回は驚きの症例報告でした(^_−)−☆。