2789 - (株)カルラ 2015/04/08〜

やっぱり小さかったうな重の器！
だけどウナギは、そこそこ大きかったので
小さい器一杯にうなぎが、乗って居る！
あの大きさのうなぎなら
普通サイズの重箱でも問題無いんじゃないの？
ご飯をケチりたいのなら
薄めに盛ったらいいじゃない！
まぁご飯くらいたっぷり盛り付けても
イイと思うのだが？
優待券を使ってなけりゃ
リピートは、無いわな！

季節メニューにうな重が・・・
でも、ここの器ってちょっと小さいんだよなぁ～

>>441

ハラル対応は別店を出さないと厳しいでしょね。
同じ空間で、鍋で不浄のものを調理するのも、そのコックが調理するのも禁じてますからねぇ。
今日ガスト朝食してきましたが、やはりカルラのコストパフォーマンスにかなうとこなしですね！

5月の売上は好調だった様ですね。10連休効果でしょうか。仙台方面、10連休イベント成功で観光客多かったようだし。

株主総会では毎年思いますが、個別メニュー云々とか、女優におにぎり握らせれば高くても売れるとか、あまりにも個別の話が多いです。無論、人員不足や外国人客のとりこみ（ハラル）対応など、経営方針の根幹に関わるきちんとした指摘もありました。ただ、あまりにも数字に関する質問が少ないのが難点でしょうか。

新しい優待券を持って
ランチの単品カツ丼を！
何時もなら火曜日に行くんだけど
ちょっと用事が、あって月曜日に行った！
無料のドリンクバーも今月末までの様だし？
LINEを辞めちゃうんだよね！
仕方ないわな・・・

やはり今年もハッピーアワーおじさん質問したんですね！
ついにハッピーアワー要望は途切れましたか（笑）
まあ、毎年来て毎年質問する株主は大切にしなきゃいけないですね
あのボンボン社長、典型的な二代目が会社を衰退させるタイプで心配
株主に対しても俺様って感じで、去年少しダメさを感じましたが、今年は少しは謙虚になってました？
去年は
「格好いいことは俺様が回答、嫌な事は総務、株主に対しても俺様全開」
だったので、就任直後のイチビリだろうと思って見てましたが、今年まだそれなら、来年私が行って、ボンボンにガツンと言ってやりますよ！

株主総会で話題になった「牛タン御膳」食べてみました。
感想
１．牛タンは普通においしいよ。専門店までとはいかないけど。
　焼きたてだなーって感じが少なめ。
２．茶碗蒸しと、とろろ付き１３８０円はお得かも。
３．漬物が葉物でないのは減点。
４．テールスープに長ネギ少なすぎるのは減点。

総合８０点くらいかな。個人の感想です。
ファミレスだから妥協、それともより至高のメニューにするかは
経営判断かな。

>>435

そうだったんだ。
メニューや店の苦情は、店舗のお客様の意見へ書いてね
という社長のお願いを守った質問をしたんだ。
間違った情報、失礼しました。

>>346

今年も株主優待券届きました！
いつもありがとうございます。

安西先生、500株まで買い増しがしたいです…

いや真っ先に大きな声でハイ！って手を上げた一人目の人がハッピーおじさんだよ。
彼のすぐ近くにいたけど、開始時刻まで例年通り競馬新聞を広げてたし顔も知ってるから絶対そう。
質問内容はもう曖昧なんだけど「何の根拠で社長が議事進行してるんか？」って感じじゃなかったかな？

>>433

今年はハッピーアワー爺さんの質問なかったな。
去年、一回質問したからダメって言われてしまったからねー。
ちょっと残念でした。

でも、牛タン不味かったお爺さんなど、
キラリと光る個性をお持ちになった
物言う株主さんもいらっしゃいましたよ。

>>429

今年は毎年恒例のハッピーアワー爺さん居った？
去年社長になってイキッた僕ちゃんにつまみ出されてたけど…

>>431

ですよね

小さく切って欲しいな
とか
お願いすればよいのに
(歯がグラグラとかは自己責任だし、店は悪くない)

私は牛タン若派です(笑)

ハレのメニューがない、とかも
かに正宗いけばいいかな、とか。
うん、無い地域はーうなぎで十分じゃないかな、と思ったり。

ただ、やっぱり東北メニューだから
少ししょっぱいのは改善の余地ありですね。

でも、この株価で優待いただけるんですもの
ありがたいです。

>>430

牛タンは厚い方がいいですよね。芯タンとが大好き。
ちなみに私は太助派です。（仲が悪い？２店とも好き）

おじいさんも店員さんに「歯が悪いから小さく切ってね」って
お願いすれば良かったのにね。
店側も、クレーム来たら小さく切って提供する
心遣いがあってもいいかもね。
ただ、あのおじいさんは、クレームの内容から
あまり牛タンを食べたことないような感じがするな。

まるまつで牛タンを注文する発想が私にはなかったけど
グランドメニューの１頁目に紹介しているからには
顧客満足度が高い専門店に迫るメニューに磨き上げてほしいですね。
長崎市で地元の方お薦めちゃんぽん店は8200リンガーハットですしね。

そして牛タン専門店を東京都心に出店だー。

>>429

私も出席しました。

私も牛タンが厚くて食べられないって苦笑
高齢者は歯がグラグラしているから
入れ歯で食べられないから
厚い牛タンを残してしまい
もったいなかった
あれは牛タンではなくて肉タンだ！って💦

歯が無理ならチャレンジしなきゃいいのに💦

牛タンは厚いほうが好きです

逆に薄っぺらい牛タンなんか出したら
不満すぎますよね😅

5/22株主総会に出席したよ。
社長をはじめとする経営陣、従業員、株主、会場準備の方々、
皆様おつかれさまです。そして食事券ありがとうございます。

牛タンが酷くディズられていてｗ。
（おじいちゃんの方は自身の思い込みが強かったと思うけどね）
私も機会があれば怖い物食べたさにチャレンジしてみるよ。

社長の「車で５～１０分程度の皆が喜べるレストランを」には共感できるけど、
売り上げが落ちていることを考えると、方向性を模索する時期かも。
まるまつとは別形態の実験店舗を、仙台中心地などで試していき、
挑戦していかないとジリ貧になると思うよ。
私は宮城球場のビックステーキはいけると思う。郊外店は駄目だったけどね。
ブラッシュアップして、東京都心部に出店しましょうよ。
新潟のアークランドサービスみたいになってほしいな。

5/22株主総会に出席しよーっと。
でも人前で発言は恥ずかしいから、ここにそっと投稿してみる。
従業員の方、見ているのかな。井上社長、宜しくお願いします。

・私の希望

記
１．まるまつ御膳の復活希望。
　頑張ったときの自分へのご褒美メニューにしたいんです。

２．唐揚げを充実し安くしてほしいな。
　唐揚げは国民食。多分みんな大好き。
　去年食べたときは、自分で作った方が良いレベルだった。
　原価率は犠牲になりますが、
　質を上げ量を増やし安くすればキラーメニューになりますよ。
　ちなみに、カツとじ御膳、かつ丼はおいしいです。

３．プレナス　やよい軒に負けないで
　やよい軒の焼き魚とかすごい美味しい。ごはんお替りできるし。
　まじヤバイ。

以上

５月14日に、小山のまるまつでランチを食べて来ました。竹の子御膳を注文し、ドリンクバーが１００円なので、付けました。温かいご飯の上に、竹の子が乗せてあって、下から火で温めながら、運ばれて来ました。😄 この時季の竹の子は大変美味しかったです。☝️ ご飯のあとは、ドリンクバーで、ペパーミント茶を飲んで、心地よい気分に。 支払いは、2人で2155円と格安でした。 コスパは抜群だと思います。😊

ここは、売られないですね。

業績悪くても、売られない不思議な株

他もそうだけど、

優待株の強みなのかな。

景気が悪ければ、

優待株にしがみつき

優待券で、食事を家族で済ませる。

逆に、景気が良ければ、バブルならば、

現金で支払う。

優待は、あまり使わない。

景気がわるいんだろうな