FX必勝　横耳アワー　machiko編の掲示板

ロンドンで以前仕事をしていた時フランスによく遊びにいきました。
蚤の市まわりや古本屋にいっていました。そこで、タイ料理や中華を食べたんです。
（フランス料理はアジが薄い）で・フランスメニューがわからないのでもあり
漢文の中華が気楽です。そこで、色々頼んで、酢豚を作りだしたんです。
完熟パインとトマト生を炒めて煮詰め・・揚げ豚にからめたんです。。
いじょうに美味しい。。トマトケチャップ砂糖酢の日本のとよくにていましたが、
原点を見た感じでした。ロンドンは、フランスより味があるので、日本人にはいいですよ。・・ただ、デミグラスアジのホルモンミックス入りのパイだけは、臭みがつよく。。だめでした。