2001 - 日本製粉(株) 2015/04/28〜

マスコミが消費者動向が下がっているとか言ってだけど、食べ物の消費税2％を気にしてたら、日本もおしまいだぞ。優先順位が低いだろう。毎年90万円が食費だと言う報告を見なかったか？

会議などを簡単に考えてはいけない。自分を屠する気持で行かなくてはいけない。日本において、白石会議ほど主旨と反転した会議はないだろう。会津藩の恭順嘆願書への連判同盟の筈であったが、交戦に反転してしまった。総督の世良修造が暗殺されてしまったのが原因でも有るが、この大事なときに藩存続を統轄する人物が座していたのであろうか？甚だ疑問である。まさに会議が失敗すれば政策は激しく反転し、回天も許さない結果ともなる。若い人には間違いないよう、会議の前に入念に準備してのぞむように進める。

スパゲッティの黄色とラーメンの黄色は違う。
うどんとラーメンは色は違えど小麦は同じ。
スパゲッティはデュラム小麦の色だけど、ラーメンは小麦にかん水を入れてなったのであり、小麦が違うんだよな。デュラム小麦は粘り気があるので、パンには不向き。米国産です。

なんか日米貿易交渉なんてこの銘柄に関係ない。むしろ、関税率を下げてくれた方が小麦価格が下がっていいけどね。米国からの輸入数量見てもあまり変わってない。本当に変わるのは、ボディーブローのように効いてくる数年後だよ。なんせ小麦のマークアップは9年間続くのだから、TPP と同じ水準にしたらいい。
自動車の関税を勝ち取っても、2％を30年で下がるだけだろう。自動車の概念が変わるし、30年経てば何処が勝つかわからない。

タンパク質を摂取すると女性のバストは高くなるか？
真面目な話だよ。小麦はタンパク質が高いから、それなら日本製粉の社員は小麦の摂取が多いので胸が大きくなるはずだ。ここのところが興味ある研究のテーマだけど、男性が注目すれば大問題だよな。
ここ20年で日本人の体重が大きくなったように見える。自分など電車に乗ると、小さくなり隠れてしまう。体重を維持するのに30kcal必要なんだ。小麦の消費も伸びるよ。

相互いに矛盾した二律背反の時、自律革新しなければ壊れてしまう。全て捨てなければいけないのだが、老人は慣習や経験でもって処理しようとする。だが若い人は簡単に捨てる事が出来る。
組織の二律背反についていえば、合議制は安心であり内的エネルギーになる。しかし、大きな組織なれば意見は集約できないで、反転する概念も理念も生まない。反対派を排除し、意志決定もできないのだ。
組織の構造改革を自律的に変革し、いままで得られた経験も知識も破棄する事が求められる。何処かの国の事だけど、日本だってはまり込まないことを祈る。

種種の味物を取りいだして、種種作り具えて奉る時、スサノオ命、穢してたてまつると思い、オホゲツヒメノを殺しき。オホゲツヒメノの体が五穀になったと、古事記に書いてある。これが小麦の始まり。

もともとの原因は、天照御神が隠れてしまわないように、神々が相談してしめ縄を張って、スサノオ命に沢山の品物の置く戸を任せた。

古事記によれば、太陽神と穀物の関係をあらわし、スサノオは五穀の収穫の農作業の事を意図しているんではないかな。

むかし東海道線の茅ヶ崎駅過ぎた辺りで、ローカル線と並走する向こうに小麦のサイロが3基見えた。GHQがここから日本各地へ小麦を輸送したのだ。米軍の厚木飛行場があるのが理由でもあるが、食糧難のとき小学校の給食のために無償でここから配給したのである。このおかげでもないが、日本人はパン食を馴染むようになった。
茅ヶ崎駅の横のサイロは無くなったが、内陸に入ると、今でも製粉会社が多いのはこの理由かも知れない。

パン生地にいい小麦って言う問題を解決するには、複合命題で、グルテンが重要な鍵を握る。硫黄が架橋して網目構造になり、官能基のOH,COOHやNHが水との水素結合による親水性を持ち保水してゲル化する。この量が無ければ駄目なのは分かった。グルテンの網目構造の中で発酵出てきた炭酸ガスで膨張し、食感を生むことも分かった。本質なところ、生地に適してるかどうかと言う部分は架橋度と炭酸ガスの発生じゃないか。
最近、ショッパンを生で食わないけど、昔、アルコールくさいパンなんかあったな。

ポンコツ親父なんか、どかせよ。若い人がやらないといけないだろ。もう、慣習なんかずれて来てるだから。若い女性の方が、オピニオン感覚があるから、そっちの方が優先だよ。ポンコツ親父は怒られ役でいい。

カレーうどん、冷やしうどん、焼きうどん、月見うどん、煮込みうどん、タヌキうどん、きつねうどん、釜揚げうどん、天ぷらうどんとなんでもあうんだ。きしめん、稲庭うどん、川幅うどんと太さ色々ある。
やっぱり、天かすの入った冷やしうどんが好き。

安倍総理、戦術を練るんだ。米国オハイオ州の農業見学に行ってくれ。穀物ベルトに行って米国の民衆の心を掴むんだ。トランプ再選の運命を日本の総理が掴むんだよ。日本がトウモロコシと小麦を最大に輸入してるんだから、見る権利はある。米国の農民を全部日本の味方にするんだよ。トランプをここに引っ張りだすだけでもいい。農業の廃業が多いから日本の味方につくと思うよ。茂木もライトハイザーと、ここで米日貿易交渉するといい。

麦を揺らす風と言う映画があった。アイルランド独立の話しさ。アイルランド人は結構迫害されているんだ。このため米国に多くのアイルランド人が移住してるんだよ。英国のEU離脱とアイルランド国境問題が絡むけど、アイルランドは米国のヨーロッパの前線基地だから、英国離脱期限交渉に応じるかで、EUにトランプが貿易問題で圧力をかけたんじゃないか？だんだんと映画のタイトルになってきた。

船で真鯛を釣りに行く予定なのだったが、雨で中止。
10mの仕掛けを作ったのにな。仕方ない、仕事をしよう。

ほんとうのうどんを食ったけど、うまいな。稲庭うどんのミミの部分だけど、うまい。

日本の小麦消費量は580万トン、そのうち日本製粉が取り扱ってるのが100万トンぐらいだろう。値下げしたって1トンあたり800円。計算すれば8億円ぐらいの減少。小麦の売り上げが1150億だとしたら、どのくらいなの減少か計算出来るよ。全体の3500億の売り上げからしたら、軽微だろ。ここまで下げる事ないだろな。売りたいから売ったんだろ。

紫陽花の花が咲く季節になった。酸性だから紫陽花は青い花だよな。日本は酸性土壌だから野菜が育ちにくいんだよ。長野山岳部などでは火山酸性土壌なので蕎麦しか育たないのもそのためである。世界で初めて酸性土壌の指標を作ったのは日本の大工原である。アルミニュームはリン酸を消費するから特に行けない。化学をやって人は、捨てないでくださいね。

英国の離脱は、幕末における村上藩の状態に似てるな。恭順か、同盟軍に追従するか意見が割れてしまうんだ。藩主は、大阪城代を務め公武合体をだした紀伊内藤である。当然、恭順を望むのであるが、藩内は意見が真二つに割れしまうのである。藩内の恭順派は自宅謹慎させた。守る家来が少ないため籠城戦が出来なく、野戦を選ぶしか無かった。戦地を分散させた事で、どの藩よりも戦死者が少なかったのである。最後に29歳の家老が責任を取って自決したのである。

英国のEU離脱で揉めている？議会には立法権の委任状はあるが、条約批准を議会が合意する権限がなかったのだ。だから、国民の選挙までは正しい。だが条件付きの離脱案も、英国議会の憲法上違反ではないか？
はやい話し、もっと前のEU加盟を批准した議会が間違えているのだから、議会が責任を取って解散するのが筋だろ。いままで時間がなかったので、解散するすべがなかったけど、時間ができたら総選挙だろ。

日本書記に岩船柵と書いてあるが、新潟の岩船のことである。ここに阿倍比羅夫が200艘の船を置いたのである。村上以北は山が海まで落ちて、今はない大きな琵琶潟があった、貯留地に良かったのである。明治まで荒川の氾濫でできた潟である。ここから、日本統一を成し遂げて、白村江の戦いまででていったのであろう。岩船は岩船麩が名産である。原料はふすまであり、味噌汁に入れて食べる。砂糖を付けた菓子であるので、あー食べたことあると思いだす。