ニップンは、今年で創業125年となりますが、現在でも創業時のベンチャー・スピリットである「時代の変化に対応して、技術革新を採り入れ、新事業の企業化に挑戦する」をモットーに、優れた商品とサービスの提供を通じ、社会に貢献することを事業の基本方針としています。さらに、目指すべき企業像として「グローバルな多角的総合食品企業」を掲げた長期ビジョンの実現に向け、一貫して事業構造の改革と収益基盤の強化、業容拡大による収益の伸長などに努めています。
　2021年度においても、これまでの基本施策を踏襲し、①全事業領域におけるローコストオペレーションの推進、②事業構造・事業ポートフォリオの再構築、③グループ全体最適経営の推進、④変化への対応（食品市場、麦制度改革、TPP11、日欧EPA）、⑤CSR経営の推進の5項目に取り組んでいます。
　基本施策のひとつであるローコストオペレーションの推進については、コスト競争力強化のために、これまで大型臨海工場の整備、省エネロボット化など積極的な設備投資を実施してまいりました。2020年度において、福岡工場でプレミックス工場が10月に、伊勢崎工場の冷凍食品第2工場とNIPPN（Thailand）Co.,Ltd.の冷凍生地製造工場がそれぞれ11月に竣工するなど、国内外において食品事業の強化・拡大を進めました。今後もコスト削減と販売の強化を軸に、グループを挙げて成長が見込まれる分野への積極的な投資を行い、事業基盤の拡充に取り組んでまいります。

　原料素材から加工度の高い製品へ市場展開していく縦軸と、小麦で培った素材活用技術を他の素材へ展開していく横軸、この２つの軸を組み合わせながら多角化を進め、事業を拡大してまいりました。

　当社は、1896年（明治29年）に民間では日本で最初の近代的機械式製粉会社として創立され、以来124年にわたり、社会の発展とともに歩んでまいりました。製粉を基盤事業として展開しつつ、これまで、食品、中食、ヘルスケアなど、グループ会社を含めて事業の多角化を進めてきました。特に、近年は食をめぐる環境変化に対応し、グループ全体で食品事業のウエイトが高まっています。現在では、食品事業の売上高が製粉事業の２倍の規模にまで拡大いたしました。
　今後、既存の食品事業以外にも成長の分野を大きく広げ、スピード感を持って名実ともに「多角的総合食品企業」を目指してまいります。このため当社は、「第二の創業」として大きく生まれ変わるという決意をこめて、このほど創立以来の会社名を変更することにいたしました。新社名には、従来からの呼称「ニップン」を用いて、皆さまから親しみをもっていただける会社として、更なる事業の拡大、発展を図ってまいります。

　福岡工場はこれまで製粉工場として小麦粉の安定供給に努めてまいりましたが、高付加価値な業務用プレミックス工場を新設しました。国内における当社のプレミックス事業の生産拠点は、竜ヶ崎工場、神戸甲南工場、福岡工場の3工場体制となり、これにより生産能力の増強が図られるとともに、効率の良い生産・物流体制を整えました。

　今回新設の工場は、ライフスタイルの変化等により需要が拡大している家庭用冷凍食品、特に多くのお客さまからご好評をいただいているトレー入り食事セットの「ニップンよくばりシリーズ」や「ニップンいまどきごはんシリーズ」の商品等を製造いたします。新工場竣工により、これら家庭用冷凍食品の供給体制強化を図り、冷凍食品事業の成長・拡大を加速してまいります。

　ニップンタイランド社は2006年に設立し、食の多様化が進む変化の激しい事業環境の中、時代の要請に応じてプレミックスを安定的に供給し成長を続けています。販売会社の「NIPPN FOODS CORPORATION（THAILAND）LTD.」（1996年設立）とともに、タイ国及び周辺国において積極的な活動を展開し事業の拡大を図ってまいりました。これまでの事業活動から、今後、プレミックスに加え、冷凍生地に十分な市場性を見込めると判断し、ニップングループの海外冷凍食品工場の新設に至りました。