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乳牛なんて 乳出すために薬漬けだしな
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米国で鳥インフルエンザが「人間にも感染」 鶏肉や卵、牛乳は安全か? Victoria Forster 米国各地で牛や鶏への鳥インフルエンザの感染が報告されている。 南部テキサス州では人間1人が感染したほか、少なくとも3匹の猫が感染した。 人間が鳥インフルエンザに感染することは、前例がないわけではないが珍しい。 今回の事例では、人間と猫がウイルスに感染した乳牛と密接に接触していたことがわかっている。 テキサス州、ニューメキシコ州、カンザス州、オハイオ州、ミシガン州などでは乳牛が集団で感染しており、野鳥がウイルスを媒介した 可能性が高いとされている。牛同士が互いに直接感染しているのか、野鳥との接触で牛に感染が広がっているのかはまだ確認されていない。 米最大の鶏卵生産者 カルメーン・フーズも、テキサス州の養鶏場で鳥インフルエンザを検出し、200万羽近い鶏を殺処分したと発表した。 ウイルスの蔓延を抑え、感染した動物から生産された食品を人間が摂取するリスクを低減するため、感染動物の殺処分が行われているが、感染した肉や卵、牛乳がすでに流通している可能性もある。鳥インフルエンザに感染した動物から生産された食品を摂取してしまった場合、危険性はないのだろうか? ニュージャージー州ニューブランズウィックにあるラトガース大学食品科学科主任教授のドナルド・W・シャフナー博士によると、その危険性はないという。同博士は、現在推奨されている調理法に適切に従えば、ウイルスを非常に高い水準で不活性化できることが、研究によって示されていると説明した。 ◆ 2007年に分類された◎ H5N1型ウイルスの変異株を用いて行われた 実験では、感染した鶏の肉には生きたウイルスが含まれているが、米農務省食品安全検査局の調理時間と温度に関する指針に従って調理すれば、ウイルスが不活性化することが示された。 現在流行しているH5N1型ウイルスは、実験に使われたものと同一ではないが類似しているため、調理によって不活性化される可能性が高い。 シャフナー博士は、サルモネラ菌のような細菌による病気を防ぐためには、生肉の取り扱いや調理法に留意し、肉をしっかり焼くことが重要だと強調した。 したがって、肉に関しては適切に調理さえすれば安全だと言える。だが、卵は生で食べたり、部分的に加熱して半熟で食べたりすることが多い。生卵やトロトロの黄身が好きな人にとって、悪い知らせが入ってきた。複数の州が公衆衛生情報を更新し始めたのだ。例えば、ニューハンプシャー州保健福祉局は「鳥インフルエンザと安全な鶏肉調理」に関する 報告書をまとめ、「黄身が液状のままにならないよう、卵は十分に加熱すること」と警告している。 米農務省によれば、鳥インフルエンザウイルスは、牛乳が作られる牛の乳腺組織で複製することができるという情報がある。米国で消費される牛乳のほとんどが低温殺菌されており、 米食品医薬品局(FDA)も、これにより存在するウイルスはすべて死滅するとしているのだから、安心してほしい。 ◇ ただし、「 生乳」と呼ばれる低温殺菌されていない牛乳や、生乳由来の製品は安全でない可能性がある。 FDAも、低温殺菌処理が施されていない生乳や、生乳から作られたチーズなどの製品の摂取によってH5N1型ウイルスが感染するかどうかは、現時点では不明だとしている。 つまり、食品を十分に加熱調理したり低温殺菌したりすることで、安全性は確保されるはずだ。 だが、生卵や低温殺菌されていない牛乳を取る人は、鳥インフルエンザの感染が拡大している現時点では少し立ち止まって考えた方がいいかもしれない。
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鳥インフル、ヒトへの感染リスク高まる=WOAH事務局長 [パリ 4日 ロイター] - 国際獣疫事務局(WOAH)のエロワ事務局長は4日、鳥インフルエンザは感染する種が拡大し、感染が発生する地理的な範囲も広がっていることから、ヒトへの感染リスクが高まっているとの認識を示した。 エロワ氏はロイターのインタビューで「この数カ月でさまざまな哺乳類が感染している。他の種への感染拡大が起きていることに気をもんでいる」と述べた。 さらに「最終的に、ますます多くの種や動物が感染することで必然的にウイルス量が増加し、それによりヒトへの感染のリスクが高まる」と警戒感を示した。 米当局は最近、複数の州で乳牛が鳥インフルに感染し、テキサス州ではヒトへの感染が確認されたと発表したばかり。 鳥インフルは今シーズンの流行は勢いが鈍かったが、従来は見られなかった地域にも感染が拡大。南米や南極大陸にも広がり、希少種の集団生息地が壊滅する例も起きている。 最も感染が多い哺乳類はキツネだが、ネコ、トラ、アシカ、イルカ、クマなど十数種の哺乳類で感染が確認されている。
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どんどん話が進んでる、鳥インフルエンザで次のパンデミックくるのか? 速報:米国政府によると、鳥インフルエンザがオハイオ州の乳牛群に初めて感染し、カンザス州とニューメキシコ州の牛群からも検出された。- ロイター BREAKING: Bird flu has infected a dairy herd in Ohio for the first time and was detected in additional herds in Kansas and New Mexico, according to the U.S. government, expanding an outbreak in cows that has raised concerns about possible risks to humans. - Reuters https://x.com/TheInsiderPaper/status/1776019639254093966
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来るわよ、次のパンデミック!株から逃げとき~ 🚨JUST IN - 鳥インフルエンザのパンデミックはCOVIDの「100倍」悪化する可能性があると科学者が警告、NYポスト紙報道 午前2:01 · 2024年4月5日 https://x.com/TheInsiderPaper/status/1775931720820490253?s=20 JUST IN - Bird flu pandemic could be ‘100 times worse’ than COVID, scientists warn, NY Post reports 速報:米国政府によると、鳥インフルエンザがオハイオ州の乳牛群に初めて感染し、カンザス州とニューメキシコ州の牛群からも検出された。- ロイター 午前7:50 · 2024年4月5日 BREAKING: Bird flu has infected a dairy herd in Ohio for the first time and was detected in additional herds in Kansas and New Mexico, according to the U.S. government, expanding an outbreak in cows that has raised concerns about possible risks to humans. - Reuters https://x.com/TheInsiderPaper/status/1776019639254093966
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2024年4月5日、米国農務省(USDA)は4日、先月25日にテキサス州とカンザス州で鳥インフルエンザであるH5N1に感染した乳牛が初めて報告されたのに続き、ニューメキシコ州とアイダホ州、ミシガン州、オハイオ州などでも感染事例が確認。 テキサス州保健省によると、米国で牛がH5N1ウイルスに感染したことが確認されたのは今回が初めて。米防疫当局は、初期事例であるテキサス州とカンザス州の乳牛は野生鳥から感染したとみている。 米疾病管理予防センター(CDC)は、このウイルスが人から人へ感染するケースはほとんどなく、危険度は低い方だと説明。
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気になるニュース🐱 >鳥インフル、乳牛から感染か 米で患者確認 鳥 → 乳牛 → 牛乳 → ヒトって鳥インフルが人間にどんどん迫ってきてるワ🐱
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赤麴 レベル 嘘でパニック作戦 鳥インフル、乳牛から感染か 米で患者確認 4/2(火) 15:52配信 AFP=時事
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米で鳥インフルに人が感染 2024/04/02 日本経済新聞 夕刊 3ページ 166文字 【ワシントン=共同】米疾病対策センター(CDC)は1日、高病原性鳥インフルエンザ(H5N1)の人への感染例が確認されたと発表した。南部テキサス州で、感染が疑われる乳牛と接触していた。結膜炎とみられる症状があるが、回復中という。米国での人への感染は2022年の西部コロラド州に続き2例目。一般の人へのリスクは引き続き低いとしている。
あれだけ 農薬がどうのこうの…
2024/04/21 06:12
あれだけ 農薬がどうのこうのいう割に ずっと面積辺りの農薬日本がダントツ一位 乳牛なんて ホルモン剤漬けだし 都合が悪いとこは 見せない報道しない自由が発動