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それだけではない。洋菓子販売を巡る環境の変化も倒産増加の一因だ。洋菓子メーカーのモンテール(埼玉県八潮市)の消費者向け調査によると、スイーツを購入する場所(複数回答)として「専門店」を挙げた人は25.5%と、1位の「スーパー」(61.7%)や2位の「コンビニ」(51.5%)に次ぐ3位だった。専門店での購入は年代別では10代で8.8%、20代で10.5%にとどまるなど、若年層の取り込みに課題がある。 身近なコンビニ・スーパーに加え、無人スイーツ専門店も存在感を高めている。24時間営業のスイーツ専門店「24トゥエンティフォー」はアイスやケーキなど有名店のスイーツを冷凍で販売。7日時点で全国に94店舗を展開するなど、拡大を続ける。 帝国データバンクの飯島大介氏は「洋菓子店の多くは夜の早い時間に商品がなくなる。コンビニは夕方以降の、無人スイーツ店は『とっておきのスイーツが食べたい』という需要をうまくつかんだ」と分析する。 小麦粉やレーズンなどは今後も価格高騰が見込まれ、値上げラッシュは続く。使用する原材料の見直しや適切な価格改定など、洋菓子店に求められることは多い。飯島氏は「出来たてを提供できるのが専門店の強みだ。季節やトレンドに合わせた商品を開発し展開できるかが、成否を左右しそうだ」と話した。
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わらべやのスイーツは美味しいです。
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オイラがOCO入れると短期間でストップ決済されてしまう法則は健在です。+600円でした。コンビニスイーツでも買ってきます。
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先日誰かが言ってたけど、相場は女だと思ったらいい。 チャートの波形は、女心のバイオリズム。今日はロングなのか、ショートなのか、トレンドが出た時に乗りにいく。 どんなはやりのスイーツでも、毎日食べていれば飽きてトレンドが転換してくる。その兆候はダウ理論で見極められる。 そして女がダイエット中は会わない。イライラして方向感がなく、伸びない。
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確かにアイスはコスパがかなり高いスイーツだ しかもハーゲンダッツの中身は北海道 米国企業がドイツ名で日本で作るって事だが 日本企業もしっかりメイドインジャパンで勝負して 盛り上げてもらいたい
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俺はコンビニの半額スイーツの買い占めとスーパーで黒毛和牛の半額シール商品を買い占められたら大満足だわ
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ありがとうございます! 8時間ダイエット、チャレンジしてますね。LH比率のこと知りませんでした。早速計算してみると、昨年は1.3➡️今年1.7でした😣スイーツ好きなのと運動不足が良くなかったみたいです。 豊橋市、自然がたくさんあって素敵な町ですね! 海が、近いのがホントに羨ましいです。 静岡県で出産子育てしたので、子供が小さい頃は浜名湖周辺に遊びに行きました。良き思い出です。
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スーパーだとついお菓子とかスイーツとか余計なものを買ってしまって金使う。 コンビニは高いイメージあるから、一点買いで帰るので、かえって経済的。
|д゚)。。。スイーツじゃない…
2024/06/07 23:39
|д゚)。。。スイーツじゃないですよ。 鮮魚なんですє(´◉ ᾥ ◉`)эピチピチ