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中旬には南高梅が届く。 ホワイトリカー・氷砂糖も既に準備して梅を待つばかりや。 梅酒を毎年楽しみに待っているのは妻なんです。 氷砂糖を控えめの梅酒を毎日1敗飲んで体調もよさそうです。
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今日は 梅酒と 梅酢シロップ 作ります (^^♪
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amino pyrine3さん、こんにちは。 お昼ご飯を食べて、外の様子を見ていたのですが、 雨は大丈夫そうなので、散歩を兼ねて、駅前の銀行に行って、 記帳してきました。 長い傘を持って、長靴を履いていきましたが、雨に降られなかったです。 菱洋エレクトロと稲畑産業から期末配当が入金していて、 一安心です。 来週は、地銀や白銅、オリックスなど、期末配当金が 入ってきますので、楽しみです。 ニャンコは、怖い人が居る家には行かないのでしょう。 いろいろ優しそうな人を見つけて、 あちこちに遊びに行くのだろうと思います。 埼玉県の越生のほうの梅は、開花は順調だったようですが、 そのころは、とても寒くて、ミツバチの活動が鈍くて、 あまり身を付けなかったようだと新聞に出ていました。 これでは、例年の4分の1くらいの梅しか出てこないかもです。 プレミアム優待倶楽部で、梅酒も見てみましたが、 一本位は頼んでみたいような気もしてきました。 そうですね。 大吟醸で、すき焼きを食べるのは贅沢なのでしょうね。 このごろは、飲むのは養命酒だけにしています。 黒ビールは、7月になったら、ローソンで買ってみようと思っています。 うなぎ屋さんにうな重を食べに行くとなると、 肝吸いを頼む人が多いのでしょう。 でも、うな重の値段が高くなったので、 うな重だけという人も多いと思います。 お店としても、肝も、かば焼きにして、 どんどんお酒も売りたいところなのでしょうね。 amino pyrine3さんは、叡王戦をユーチューブで観戦されていましたか・・・ 多くのテレビや新聞記者が集まっているのでしょうね。
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同じような瓶がこの場合、梅干しとか、梅酒用の瓶ですが、ヤマヤよりダイソーが安いのです。 ダイソーいってこよう。 瓶が切れてる💦
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hamamatsuさん こんにちは!...(・_・o)ン 雲の流れに乗って、雨が落ちて来たりして居ます。 酷い降りでも、風が吹く事も無い様で、今の所は 庭に出て、手入れ位は、出来る様です。😊~♪ 庭に出る時には、長靴を履いて居ますが...庭に来る野良猫は 長靴は、履いて来ません。 今年は、紀州の梅の出来が悪かったらしいですね。 南高梅の値段が上がって居るそうですが、収量が減った 関係で、梅農家の手取りは、増えない様な お話です。 庭の青梅が、大きく成り始めたので、今年は 無駄に落とさないで 少し梅酒でも作ろうか?と、思案中です。 八百屋さんで、新生姜を見つけたので、酢漬けを作りました。 新生姜の甘酢漬けは、サッパリして、大好きなのです。 新生姜を食べ始めると、秋に漬けた赤カブは、食べ切りに成ります。 hamamatsuさんは、大吟醸を、惜しみなく お料理に使われて 贅沢三昧の、すき焼きを堪能されて居られます。 さて、いまの家庭で、鰻の肝吸いを召し上がるでしょうか? 鰻の肝焼きとして、串に差して タレで味が付いて居れば お酒も進む事でしょう。お店も肝を売るのに、好都合だと 思います。 相変わらず。you-tubeで、叡王戦を観戦して居ながら 相場を見たり、庭に出たり、出入りが激しい一日です。 議決権行使の書類も届いて居るので、この後一気に片付けて 行使をするつもりです。 前場の終わりには、7桁の資産が戻って居ますが 月末ですから... 王位戦の挑戦者は、渡辺明九段に成った様ですね。 曲者です...
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若桃を漬けたらうまい。だんだん味がでてきた。砂糖発酵する。おもろい。梅酒に混ぜちゃった。桃梅酒最高。これぞ
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>でもガラで1/3ぐらい目減りしましたからヘタクソでした >心の傷が癒えたらまた入ります 結構前からポン円はポジっていらしたと言うことを聞いて👂いますから○丸儲けは出来なかったでしょうけど大きかったと思います。 羨ましい←この言葉につきます。 心の傷というか、しばらくはお稼ぎになられなくても十分かと思いますよ😁👏 >梅干し結構時間かかるんですね 何年物とか高額ですもんね >私も美味しいものを食べれば好きになるかも~ ロココは母には似ていません。 母はこういうことをしない人でした。母は忙しい人でしたからなのか?「何かあれば買えば良い」😓また梅干しもそんなに好きではなかったのかもデスね😓 ロココはジックリ手作りが好きです。 でも、とても手が掛かるし、母の言うことは納得できます。 でも、作った方が美味しいのです。その味を占めたら次回も、また次回も大変でもつくろうと思うでしょう。😋💪 きっと翔太さんもロココの梅干しを召し上がられたら実に😓お作りになられるほど好きになると確信しています。👍😋 何年物は高価ですよ。勿論味がマイルドでめちゃくちゃ美味しいですからね。 ロココは梅酒の何年物は作って持っていますよ👍
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あぁ、やはり梅は緑よね! よくばあちゃんが梅酒作ってたわ 煮込むと黄色くなるのね
hamamatsuさん こんに…
2024/06/01 15:56
hamamatsuさん こんにちは!...(・_・o)ン 毎月一日は、とても忙しくて家に居る時間がとても少なく成ります。 けれど、今月は、土曜日だったので、幾分時間に余裕が出来ました。😊✨ 庭に出ると、あれやこれやと、やりたい事が有って...真夏に成ると 庭に出る機会は、グンと減って来ると思います。 育ちの悪い、オクラの蕾が、黄色い 小さな花を咲かせて居たので 此れは、ビックリ!...草丈は15CM位なのに! hamamatsuさんは、健康と実益を兼ねて銀行へ記帳に 行かれますか...きちんと配当金が記帳されて居れば安心ですね。 私の家の梅は、まだ青梅ですが、今日歩いて居たら 道路に黄色く成った梅が バラバラと落ちて居る お家が有りました。 昔の様に、家で梅酒や梅ジュースを作る お家は 少なくなった様ですね。 hamamatsuさんの場合は、すき焼きを食べながら チビチビと大吟醸を賞味するのでは 有りませんから お肉の味をグンと引き立てて、ご飯を食べながら すき焼きを つついて、堪能ですものね~~~高級料亭のすき焼きも敵わない🦆??? 養命酒を飲まれるのは、寝る前ですよね。 私は、自慢では 有りませんが、鰻の 専門店には 行った事が 有りません。小田原の”友栄”の前を通る度に 食べたいと、思ったのですが、機会が有りませんでした。 旅先の宿で、鰻が必ず出る所は、有りましたが 小さな切り身が二切れ程度... 叡王戦は、第五局 常盤ホテル[山梨県甲府市]で決着が つくのですが、叡王も伊藤匠七段も、それぞれ、作戦を練って 臨むと思います。 其の前に、6月6日 棋聖戦第一局 龍宮城スパホテル三日月[千葉県木更津市] 6月17日 棋聖戦第二局 髙志の宿 髙島屋[新潟県新潟市] 山崎隆之八段との対戦です。タイトルを八冠となると、対戦も 目白押し状態ですね。