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ララさん クレマチスは挿し木が出来るそうですよ。 意外と短命だそうで急に枯れてしまう事があり得るから挿し木で次を育てると良いとの事。 挿し木の方法は調べて下さい。 >今日はまた夫の実家の草取り。 2時間ほどで終わって良かったですね。 >今日は早めに着いて早めに終わり前に行きそこねたラーメン店へ行きたい! 博多豚骨ラーメン! >注文はテーブルにあるタブレットで注文ですって。 何でも最近は注文はタブレットね。 高齢者には優しく無いね。 >麺は細くて硬さは普通を選んだけれど、一般のラーメンに比べるとやや硬め。 > >豚骨スープはすごくおいしかった。 > >私は豚骨ラーメンは食わず嫌いで脂っこくてしつこいと思っていました。 > >そんなことはなく味は複雑でした。 > >汁はあまり飲まないでおこうと思うけれど誘惑に負けて全部飲みくなるほど。 博多ラーメンは麺が細くてスープも美味しいですね。 ララさんがスープを全部飲みたくなるなんて、余程美味しかったのでしょう。 >しかし麺が少量なのでラーメンだけでは少食の私でもお腹がいっぱいにならない。 > >セットメニューでミニ餃子を半ちゃん(5個)を注文したけれど、二人で分けたから物足りない。 > >これでは皆さん替え玉を注文するかセットメニューにして半チャンの餃子と焼き飯を合わせないとお腹が膨れない。 > >ラーメン自体ちょっと高いのでセットメニュにすると昼の食事にしては結構かかる。 麺が少ないってあり得ない。 ララさんが満腹にならない程なんて。 >ということで話のタネに今回一度きりになりそうです。 良い話のタネになりました。 >隣には韓国料理の店がありここもはやっています。 > >そちらの方が安くつきそう。 > >私は石焼ビビンバが好きなので次回はここで食べてみよう! ビビンバは大好き! 草刈りに楽しみがあっていいな!
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今日はまた夫の実家の草取り。 たまに小雨が降ったり風が強かったけれど、2時間くらいで終わりました。 今日は早めに着いて早めに終わり前に行きそこねたラーメン店へ行きたい! 開店の11時少し前に行って待っていました。 注文はテーブルにあるタブレットで注文ですって。 回転すしの要領で途中まで進んだけど、麺の固さやセットメニューなど細かく選んでいき、同じもの2つ注文したいが数を選ぶ項目がない。 店員さんに聞くと1個づつこの操作をしなければいけないそうです。 後は店員さんにやってもらいました。 ここは博多発祥の豚骨ラーメンの店で、結構有名なチェーン店。 梅田にもあるけれどいつも店の外には行列。 タイプは3種類あって、トッピングもいろいろ。 開業当時の味を残しているシンプルなものにしてみました。 麺は細くて硬さは普通を選んだけれど、一般のラーメンに比べるとやや硬め。 豚骨スープはすごくおいしかった。 私は豚骨ラーメンは食わず嫌いで脂っこくてしつこいと思っていました。 そんなことはなく味は複雑でした。 汁はあまり飲まないでおこうと思うけれど誘惑に負けて全部飲みくなるほど。 でも少しだけ。 しかし麺が少量なのでラーメンだけでは少食の私でもお腹がいっぱいにならない。 セットメニューでミニ餃子を半ちゃん(5個)を注文したけれど、二人で分けたから物足りない。 これでは皆さん替え玉を注文するかセットメニューにして半チャンの餃子と焼き飯を合わせないとお腹が膨れない。 ラーメン自体ちょっと高いのでセットメニュにすると昼の食事にしては結構かかる。 夫は量が少ないのでもう行かないと。 つまり満足するためには高くつきすぎるし。 私はそれ以外に塩分を取りすぎるのが気になる。 おいしいのでどうしてもスープを飲みたくなる。 タブレットの注文も眼鏡かけてやらなきゃ。 ということで話のタネに今回一度きりになりそうです。 隣には韓国料理の店がありここもはやっています。 そちらの方が安くつきそう。 私は石焼ビビンバが好きなので次回はここで食べてみよう!
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今日はまた夫の実家の草取り。 たまに小雨が降ったり風が強かったけれど、2時間くらいで終わりました。 今日は早めに着いて早めに終わり前に行きそこねたラーメン店へ行きたい! 開店の11時少し前に行って待っていました。 注文はテーブルにあるタブレットで注文ですって。 回転すしの要領で途中まで進んだけど、麺の固さやセットメニューなど細かく選んでいき、同じもの2つ注文したいが数を選ぶ項目がない。 店員さんに聞くと1個づつこの操作をしなければいけないそうです。 後は店員さんにやってもらいました。 ここは博多発祥の豚骨ラーメンの店で、結構有名なチェーン店。 梅田にもあるけれどいつも店の外には行列。 タイプは3種類あって、トッピングもいろいろ。 開業当時の味を残しているシンプルなものにしてみました。 麺は細くて硬さは普通を選んだけれど、一般のラーメンに比べるとやや硬め。 豚骨スープはすごくおいしかった。 私は豚骨ラーメンは食わず嫌いで脂っこくてしつこいと思っていました。 そんなことはなく味は複雑。 汁はあまり飲まないでおこうと思うけれど誘惑に負けて全部飲みくなるほど。 しかし麺が少量なのでラーメンだけでは少食の私でもお腹がいっぱいにならない。 セットメニューでミニ餃子を半ちゃん(5個)を注文したけれど、二人で分けたから物足りない。 これでは皆さん替え玉を注文するかセットメニューにして半チャンお餃子と焼き飯を合わせないとお腹が膨れない。 ラーメン自体ちょっと高いのでセットメニュにすると昼の食事にしては結構かかる。 夫は量が少ないのでもう行かないと。 つまり満足するためには高くつきすぎるし。 私はそれ以外に塩分を取りすぎるのが気になる。 おいしいのでどうしてもスープを飲みたくなる。 タブレットの注文も眼鏡かけてやらなきゃ。 ということで話のタネに今回一度きりになりそうです。 隣には韓国料理の店がありここもはやっています。 そちらの方が安くつきそう。 私は石焼ビビンバが好きなので次回はここで食べてみよう!
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無理せずに、 自分に合う ラーメン店で 食べなさーい ーーー
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ラーメン各社の4月の国内月次と予想PER 山岡家 4月月次25.7%増 PER20.6 力の源 4月月次17.3%増 PER20.6 ギフト 4月月次17.0%増 PER29.7 日高屋 4月月次14.1%増 PER31.0 山岡家は月次が一番よく、予想PERは力の源と同じでもっとも低い(力の源とギフトは海外店の影響があるのでそれは考慮する必要がある)。 4月の月次はどのラーメン店の月次も低調でした。ちなみに山岡家の第1Q(2月から4月)の売上は36.1%増で、どのラーメン店よりも好成績でした。 問題は山岡家のこの好調な月次がいつまで続くのかという点ですが、2022年の8月から月次が20%越えが一年半以上続いています。 私も好調な山岡家の月次がいつまで続くかわかりませんが、月次20%越え、PER25以下が続いている間はホールドを決めています(それにしてもこの一か月の下げはナンピンするが下落の連続で苦しかった)。
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ラーメン店は、なんだかんだ厳しいのかな?
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吉野家、今夏ヨーロッパにラーメン店 つゆだくラーメンか
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正直20%成長は死守してほしかった。これも新規出店が未達だから。 なんか理由があるんだろうけど、理由がわからないから怖い。 考えられるとすれば、新札対応の券売機が入ってこないとか、 ラーメン店の倒産が過去最多だから来年になれば家賃相場が下がると 踏んでいるとか。人手不足もあるだろうけどそれは都心だけだし。
今期はレケンビの13倍増の計画…
2024/05/17 03:02
今期はレケンビの13倍増の計画の割には1.4%の増益しか見込まれないのが不満と云う向きもあるようだ、、、 自社開発製品でしかも高薬価なのだからもっと利益を期待する気持ちも分かる、、、 しかしこれはラーメン店で云うと新規開店なのだ、、、 レケンビ販売の為の初期投資にはかなりの資金が必要だ、、、 今までの旧処方を新製品(ラーメン)に変えれば事足りる訳ではないのだ、、、 販促の為にMRも多く投入した、、、 だから先ずは売上げを上げても利益を稼ぐには1~2年掛かると思う、、、 その様な当たり前の事でも疑心暗鬼のチキン投資家には下げ材料になるかも知れない、、、