アメリカ ドル / 日本 円【usdjpy】の掲示板 2024/04/16

>>1982

瓶も蓋、鍋で茹でて殺菌済み、むしろ滅菌に近いです。
その容器を扱うのも、もちろん素手じゃないっす。
市販のジャムはペクチンという成分を加えてゲル状にしているみたいですね。
イチゴと砂糖のみなので、もうそろこの若干液体の状態で、火を止めてみます。
これ以上だと砂糖がカラメル化していきそうな雰囲気あるので。