日本郵政(株)【6178】の掲示板 2024/04/17〜2024/05/20

>>679

鯰と言えば、池波正太郎の小説に度々登場。甘辛く煮付けるみたい。

香魚の天婦羅。成魚は骨が固く、若い方がお薦めかな？
香魚は今でこそ高級魚。大昔、近所の川で手づかみで取り、七輪で塩焼きにして食べてたと祖父から聞いた事が有る。豊富に獲ることが出来たので、そんなに美味しいとも思わなかったらしい。