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こんにちわん🐶会長さま ちょっと降ってますねぇ〜 そいえばこの前ワシも、ゴールドカードゲットしました! 7%って大きいねぇ〜 人混みも疲れるので、ワシも家でのんびりします。 タイはバローで捌いてもらいました。二キロくらいの塊が4つ 今までのタイで最高に大きなサイズと言われ、ふつう1匹550円で 捌いてくれるのに、2700円も取られたー、刺身買えるやん。 1/4は近所の幼馴染にあげました。1/4は弟の嫁が夕方取りにきます。 残りは、味噌漬けと塩麹とレモンのタレに漬けました。 やっぱりタイは60cmまでが美味しいわ。カジキ食べてるみたいな 食感で味はイマイチでした。 ワシも午前の仕事が終わったので昼食べながらドラマ観よう📺 じゃね〜 😉
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塩麹を使うと美味しくなります😋旨味倍増
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塩麹は体にいい
スーパーで捌いてもらったら27…
2024/05/06 19:17
スーパーで捌いてもらったら2700円も取られました。 友達二人に半分あげて、塩麹とレモン汁に漬けたのと西京つけにしましたが 大きすぎて食感が良くないので、すり身にしてさつま揚げにしました。 50-60cmくらいまでの鯛が美味しいので次回狙います🎣