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今日は土用の丑の日ですか⁉️😁
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うなぎ、うまかったよ。💦愛知県産2000円の半額。(^^)/ うなぎ、丑の日に、買うのやめた。💦💦
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な、、、なんと💦 ウナギは暑い土用の丑の日にかぎるんのう~♬🐵
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昔、結婚式の披露宴で「なんか伊勢海老食べたかも?🤔」と思ったけど、多分、あれはオマール海老。 丑の日の鰻ですら悩むのに、伊勢海老などとてもとても。。😅
梅を1日水につける理由は 梅か…
2024/06/01 02:09
梅を1日水につける理由は 梅から出る アク抜きのためです 👌 そして ヘタの方を爪楊枝で取ったら 塩でまぶして 瓶の中に入れます 😊 そうしたらしばらくすると 梅汁が出ます👌 その 梅汁というのは とても 殺菌作用か何かあって 体に 良い そうです👌👏 それで 赤紫蘇 は手でで軽くもんで 汚れを出して そういうのを2回繰り返して 赤い しその汁と梅汁と 梅を一緒に漬け込むと 梅がどんどん 赤くなってきます 👌 土用の丑の日があるのでその日に 梅を1個 1個 ざるから出して並べて 日の当たる ところに置きますが もちろん 雨はかけてはいけないので 雨が降りそうなら室内に入れますけど 軒下とか雨のない日の当たるところに置いておけば大丈夫です 👌 その間に 箸で 梅の粒を 表に返したり裏に返したを何回か繰り返すと 平均的な 綺麗な 赤色になります😋🎵 3日だったら 瓶に戻します👌 それで 1年くらい 半年か1年ぐらい したら しっかり梅が漬かって美味しく召し上がることができますよ 😋👌👏✴️😃🎶 慣れれば簡単な作業なので 是非お試しください😊👧