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6月から漬物販売が、完全許可制になる。 今まで農家の副業として、手工業的に生産してきた漬物までもが、HACCPを遂行できる施設がないと販売できなくなった。 こんな施設は、まとまった資金がないと設営できない。 この法案が可決されたのは、何年か前に浅漬の食中毒が出たからだという。 これの、風評被害を恐れた漬物製造企業が食品衛生法の見直しを要望したから。 まあ、必要な事かも知れんが、がんじがらめにした規制は経済を衰退させる。
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休みに入ってから毎晩晩飯作りながらビール飲んでます😅 実に楽しい😊 好きなもの食べながらビール。 今日は胡瓜の浅漬と麻婆豆腐。 味噌汁、ご飯、男の料理は適当(笑) 麻婆豆腐に豚と鳥両方ぶち込んだったー(笑) んで、エスポア今日1820でかかってた、、、 どうなるかな?😅
シソの天ぷら最高! 浅漬よく…
2024/05/16 00:06
シソの天ぷら最高! 浅漬よくやるから入れてみます 小さいプランタだとだいぶテクニックいりますね PETボトルで水耕栽培もできるけど 冬からトンネルで多数育苗してるので、この時期は既にモリモリで、これから更にモリモリなのです 来年是非お試しあれ