-
No.421
NTTアグリテクノロジーはファ…
2024/03/31 20:36
NTTアグリテクノロジーはファンデリーと連携し、自社の産品のみならず生産者のお客さまの規格外野菜も活用し、冷凍食品のラインナップを拡充していきます。
今後は、規格外野菜の活用等6次産業化の推進を通じて、日本の食と農業の持続的な発展を目指し、社会に役割を果たしてまいります。 -
No.420
SDGsへの意識が高まる昨今、…
2024/03/31 20:36
SDGsへの意識が高まる昨今、食品ロスの削減に向け、可食でありながら形状や傷などの理由で市場に出回らない規格外野菜の活用が注目されています。NTTアグリテクノロジーは、自社圃場で生産される規格外トマトを有効活用し、食品ロス対策に繋げたいと模索してまいりました。
また、忙しい毎日のライフスタイルに合った、時間がかからず美味しく食べられる冷凍食品に対するニーズが益々高まっています。
そこで、NTTアグリテクノロジーは、国産食材100%※にこだわり手軽さと美味しさを兼ね備えた冷凍宅配食品を手掛けるファンデリーと協業し、規格外トマトを使った冷凍食品の商品開発を行いました。
冷凍食品は凍結されることで鮮度が保たれ、長期間保存が可能です。そのため、賞味期限が長い特性を活かして、食品ロスを削減することができます。両社が連携を図ることで、社会的課題である食品ロス削減につながり、かつ消費者の美味しさと手軽さへのニーズに応える取り組みとして、今回の協業に至りました。 -
No.419
ファンデリーとのコラボ冷凍食品…
2024/03/31 20:35
ファンデリーとのコラボ冷凍食品第一弾
食品ロス削減に貢献
規格外のトマトを活用した「旬をすぐに」新メニュー販売開始 -
No.406
Re:全農とのコラボでどこぞと違い安…
2024/03/29 19:02
-
No.33
Re:それは疑問だ。今の超閑散相…
2024/03/17 16:28
今日はストップ高になる可能性が…
2024/04/01 08:14
今日はストップ高になる可能性が大きいと見てる