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>ところでNTRって何? ニュートリエン(Nutrien Ltd)は、作物のインプットとサービスを提供するカナダを拠点とする会社である。【事業内容】ニュートリエンAGソリューション(小売)、カリ、窒素とリン酸塩の4つのセグメントで事業を展開する。小売セグメントは、作物の栄養、農薬製品、種子と商品を販売し、北米、南米、オーストラリアのファームセンターのネットワークを通じて、生産者に直接サービスを提供する。小売セグメントには、栄養素、農薬、種子、サービスと農学的アドバイスなどの農業ソリューションを栽培者に提供するNutrien Ag SolutionsとLandmark Retail事業が含まれる。カリ、窒素とリン酸塩セグメントは、生成する製品に含まれる化学栄養素によって区別される。世界中の農業、工業、飼料の顧客向けに、2700万トン以上のカリ、窒素、リン酸塩製品を生産し、販売する。7カ国以上で約2000店舗を展開する。
@内海聡 基本的に食品添…
2024/05/24 17:37
@内海聡 基本的に食品添加物の名前を一般人が覚える必要はないかもしれない。というのも多すぎて覚えることができないからである。海外では添加物についてはかなり規制されているし、表記も日本よりはっきりしているが、日本はキャリーオーバーなどわからないところが多い。海外の規制は科学的に危険性がわかってきたからだが、別にこんなもの科学に頼らなくても分かるものを、欧米市民が動いてきた結果そういう流れになったに過ぎない。 本来これらは廃止されてほしいのだが、いきなりそうでなくても欧米、特に欧くらいのレベルまでは規制が進んでほしい。私はソーセージが好きなのだが、現在のソーセージの添加物の多さには閉口するものがある。化学調味料、保存料のソルビン酸K、増粘多糖類、リン酸塩Na、タール系着色料、亜硝酸Na、pH調整剤など多数の添加物まみれである。私は添加物なしのソーセージを食べることも多いが、普通のスーパーで見つけることはほとんど不可能である。 ❶