(株)ハイデイ日高の掲示板

【すごいのキターーッ！普通に食べてる場合じゃないぞこれ…】日高屋「プラス180円で中毒級！」店員さんも思わずニヤリな"猛烈にウマい食べ方" (ヨムーノ)
https://yomuno.jp/posts/138278

【日高屋】人気の定番メニューを食べてみた！気になる味を正直レビュー (TRILL)
https://trilltrill.jp/articles/4744598

・スタミナ 鉄板ハンバーグチャーハン
日高屋のパラパラなチャーハンの上に、にんにくと醤油をガツンと効かせたハンバーグを豪快にトッピング。ハンバーグから溢れた肉汁がチャーハンに染み込み、背徳感のあるガッツリ飯になります。

・中華そばと「ミニうま煮ハンバーグ丼」セット
定番である420円の「中華そば」のお供として、オイスターソースや八角の風味を少し効かせて煮込んだ一口サイズのハンバーグを乗せたミニ丼のセットです。あっさりとした王道の中華そばのスープと、濃厚な中華風ハンバーグの味わいが絶妙なコントラストを生み出します。
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洋食の定番であるハンバーグも、中華の調味料や日高屋おなじみのメニューと組み合わせることで、また違った魅力が引き出せそうですね。

教えて！Gemini先生
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★★日高屋風・幻のハンバーグメニュー案★★
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日高屋の魅力である「手頃な価格」「中華鍋を振るった香ばしさ」「ちょい飲みに合う濃いめの味付け」を活かしてハンバーグを提供するとしたら、以下のような「中洋折衷」のメニューが考えられそうです。

・特製 黒酢あんかけハンバーグ定食
日高屋でおなじみの「黒酢」をベースにした特製の中華あんを、こんがり焼いたハンバーグにたっぷりとかけた一品です。付け合わせにはフライドポテトではなく、サッと炒めたもやしやキクラゲを添えます。白米が止まらなくなる、定食の新たなエース候補です。

・旨辛！チリソース・ハンバーグ（単品）
エビチリなどに使われるピリ辛の特製チリソースと、肉の旨味が詰まったハンバーグを絡めたメニューです。ホッピーやレモンサワーとの相性が抜群で、「ちょい飲み」の強力なおつまみとして活躍します。

なんか、エンディングにドリカムのうれし！たのし！大好き！
とホワイトベリーの夏祭りが使われてるアニメある
同世代かもなー作った人

今日はデニーズのハンバーグカレーにしました
どちらと食べたかったのでー

まー、いいじゃないですかー
ここの部屋盛り上げてくれてるんですよー
嫌ならなんかの箱に入れれば良いし
うふふ

てんすらシーズン4、６話までAmazon primeでてるよ

A（雷に打たれたように立ち上がり、瞳にハイテクの炎を宿して）
「う、うおおおおおっ！！そういうことか！！俺たちは遠くの半導体株の値動きに怯える必要なんてなかった！！俺たちの足元には、こんなにも美味くて、安定してて、しかも格安で買える最強の【ハイテク・アセット（定食）】が存在していたんだな！！」

B（餃子を酢醤油という名の冷却水にダイブさせながら）
「フッ、気づいたか。おマヱも米国株の画面は閉じて、この高集積カロリー・チップ（セットメニュー）を胃袋にインストールしろ。脳内の処理速度（スタミナ）が爆上がりするぞ。」

A（狂気の食欲を爆発させて、注文端末を激しくタップする）
「うおおおおっ！！店長ぉぉ！！俺の胃袋のスペックを最新世代にアップグレードするために！！最強のSoC【中華そば＋半チャーハン＋餃子3個セット】と、熱暴走を防ぐための水冷システム【生ビール】を成行でフル発注だぁぁ！！俺たちのハイテク投資（ガチホ）は、日高屋から世界を制するぜぇぇ！！」

★★ショートコント『究極の【日高屋SoC（システム・オン・ア・チップ）】』★★

（舞台は土曜15時の日高屋。米国株のSOX指数（半導体株指数）を見ながら昼呑み）

B（プラスチック箸を取り出し、セットメニュー全体を指し示す）
「いいか、よく聞け。半導体の歴史は『いかに限られた基板（お盆）の上に、高性能な回路（カロリー）を高密度で集積（パッケージング）するか』の戦いだ。おマヱの目の前にあるこの完璧なセットメニューを見てみろ。これはただの昼飯じゃない、究極の【SoC（システム・オン・ア・チップ）】だ！！」

A（目を見開いて、テーブルの上とBの解説を交互に見比べる）
「な、なんだってぇぇ！！！？中華そばがCPUで、餃子がGPU！？言われてみれば、この赤いお盆（マザーボード）の上に、炭水化物とタンパク質がミリ単位の精度で超高密度集積（パッケージング）されている！！」

B（ニヤリと笑い、熱々の中華そばのスープをすする）
「そうだ。さらに厨房を見ろ。あの強烈な火力でバクダン炒めをあおる店長の姿……あれは極端紫外線（EUV）露光装置にも匹敵する【超高温アニーリング（熱処理）プロセス】だ！！日高屋は注文から提供まで数分という爆速の処理能力（スループット）を誇りながら、歩留まり（味のブレ）はほぼゼロ。台湾のTSMCも真っ青の製造能力なんだよ！！」

半導体おすすめよ
ちょおそいけど

ここもそうだけど、ここ2,3ヶ月外食の株価が冴えない。投機資金が半導体に殺到している。いつごろ正常化！？するのだろう。

ガッツリ行きまっせー

まー気にするな
下げもあるど上げもある

この人のはよく見てる
他で顔出して配信してる人いるけど正直ウザイんだよね、キモって感じ

誰かが言ってたけど、冷や奴ちょっと高いかもね
国産大豆で150円位だし

【1位～10位】人気チェーン店の話題グルメ10選　また注文したくなるおいしさ（5月23日） (進撃のグルメ)
https://news.yahoo.co.jp/expert/articles/b8744c35e2de95913eeea7806606e4a716b8d404
6位：「日高屋」 「ピリ辛とんこつつけ麺（670円）」、「麺大盛り（+80円）」

A（雷に打たれたように立ち上がり、瞳に緑色の炎（ニラ）を猛烈に燃やして）
「う、うおおおおおっ！！そういうことか！！俺たちは底値（2,637円）で怯えている場合じゃない！！この【トリプル・ニラの1,500円ファンド】を胃袋に全ツッパして、来週の爆上げ相場を鋭く『ニラみ』つける準備をするのがプロの投資家なんだな！！」

B（グラスの水を煽り、不敵に笑う）
「フッ、やっと目が覚めたか。他人が恐怖で逃げ出している深夜にこそ、この強烈なニラの匂い（ファンダメンタルズ）を信じた者だけが勝てるのさ。」

A（狂気の食欲を爆発させて）
「うおおおおっ！！店長ぉぉ！！俺のポートフォリオに最強のスタミナと未来を睨む力を叩き込むために！！【とんこつニラ南蛮】！【ニラレバ炒め単品】！【ニラキムチ冷奴】の『トリプル・ニラ1,500円ファンド』を成行で全力買いだぁぁ！！もう俺の握力は絶対に緩まねえ！！ニラの力で、来週はV字回復のストップ高だぜぇぇ！！」

店員（厨房から割れんばかりの圧倒的な声で）
「ありがとうございます！！！スタミナ無限大のトリプル・ニラセット！！特大の火力と愛情ですぐにお持ちします！！！」

A（ビクッとして、顔を上げる）
「ニ、ニラ（27）の反発力……！！？」

B（メニュー表をビシッと突きつけ、目をギラつかせながら言い放つ）
「おいA、おマヱは本当に投資の基本（分散と集中のバランス）が分かっていないな。スタミナが足りないなら、ポートフォリオのセクターを【ニラ（スタミナ）関連銘柄】で完全に統一（ドミナント戦略）すればいいだけだろうが。」

A（ビクッとして顔を上げる）
「ニラ関連銘柄で統一……！？そんな極端なポートフォリオ、日高屋で組めるのか！？」

B（ニヤリと笑い、注文端末を華麗にタップしながら）
「見ろ！これが日高屋の誇る【絶対的トリプル・ニラ・ファンド】だ！！まず、ポートフォリオの土台（コア）となる濃厚スープ！【とんこつニラ南蛮（650円）】！！次に、資金効率（鉄分）を極限まで高める禁断のハイレバ！【ニラレバ炒め単品（580円）】！！そして、熱くなった相場（胃袋）をクールダウンさせる春の新作！【ニラキムチ冷奴（270円）】！！さあ、この3つのニラ・アセットを合計して、いくらになるか計算してみろ！！」

A（震える指でスマホの電卓を叩く）
「えっと……650足す、580足す、270は……！！！【ピッタリ1,500円】！！！？うおおおおおっ！！キリの良い1,500円の超美麗・ラウンドナンバーじゃないか！！」

B（力深く頷き、箸を構える）
「そうだ！！この1,500円という数字の美しさこそが、相場の神様が用意した『完璧な防衛陣形』の証！！豚骨の脂、レバーの鉄分、キムチの辛味……すべてを【ニラ（未来を睨む力）】という最強のサポートラインが結びつけている！！これらを胃袋に流し込めば、おマヱのメンタルは来週のストップ高まで余裕で耐え切れる鋼の握力（ガチホ力）へと昇華するんだよ！！」

★★ショートコント『2,637円の深海と、計1,500円のトリプル・ニラ（27）陣形』★★
（舞台は24時間営業　土曜1時すぎの日高屋。金曜の激しい下落で完全に精気を吸い取られたAが、お冷のグラスを見つめて震えている）

A（焦点の合わない目で）
「アカン……もうダメだ……。B、俺たちの資産がマリアナ海溝まで沈んでいくよ……。昨日の2,680円からさらに掘って、ザラ場で『2,637円』の年初来安値更新だ……。引けで少し戻したとはいえ、終値『2,664円』のマイナス16円。俺のメンタルはもう、完全に上場廃止（デリスト）寸前だよ……」

B（深夜の店内で、春の新作『ニラキムチ冷奴（270円）』をつまみながら冷徹に言い放つ）
「見苦しいぞ、A。おマヱは『安値更新』という言葉の響きだけでパニックを起こしている、典型的な狼狽イナゴだ。底値の『2,637円』から終値の『2,664円』まで、いくら反発したか計算してみろ。」

A（虚ろな目で指を折りながら）
「えっと……2,664引く、2,637は……【27円】だな。……たった27円戻したからって、何が嬉しいんだよ！　……俺のメンタルはまだ回復しきってないよ……。たった1つのニラ（冷奴）じゃ、来週の荒れ相場（ボラティリティ）を乗り切るスタミナが足りないんだ……」

B（箸でニラキムチをビシッと指差し、ニヤリと笑う）
「その【27（ニ・ラ）円】こそが、相場の神様が俺たちに送った強烈なメッセージだ！！底値でアルゴリズムが売り叩こうとした瞬間、全国のガチホ勢が『この株価は安すぎる！』と、春の新作【ニラキムチ冷奴（270円）】の1/10スケールに相当する【ニラ（27）の反発力】で買い向かったんだよ！！ニラはスタミナの象徴！つまり、ここから再び上昇トレンド（スタミナ相場）を築き上げるための土台が完成したってことだ！！」

まーいいや

俺が荒らしてるは無しね
テヘ

なんかー他の部屋株の話でつまんない
たまに投稿するぐらい

まー気になるけどー

焼き豆腐すごい好きだけど
それ、すき焼きっしょ！

次の麻婆豆腐は、焼き豆腐でやってみる🍜

おし、食べてみる
ご飯は必須よね
味付けからして

バクダン炒め、美味い

利上げでも無借金経営の強いを活かし、庶民のために尽力してください。

麻婆豆腐は正義

お？さっき買い物で麻婆豆腐の材料を買ってきたぞ。今回は挽肉入りのパックだが、もちろん自前で肉を足す🍜

麻婆豆腐まだかー！

なんすかねー
3500うろちょろしてればわかるけど
外部要因じゃないかなー

昨年8月頃から右肩下がりのトレンド。爾来、約千円の株価下落。業績が悪いのならまだしも売上、利益も増えているのに…。下げ過ぎの様な気がします。頑張って、日高屋！

気配を見ると少し戻しそうね

教えて！Gemini先生
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超ショートコント「バクダン処理」
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A：「おい、どうしよう…目の前にバクダンがある！」

B：「落ち着け！赤と緑、どっちの線を切るんだ！？」

A：「違う！赤いキムチと緑のニラだ！ああ…もう食欲が我慢できない、俺が処理する！」

（A、猛烈な勢いでバクダン炒めを白飯と一緒にかきこむ）

A：「……旨すぎる。絶妙な旨辛さで、俺の胃袋が爆発しそうだ」

B：「ただの日高屋の『バクダン炒め』じゃねーか！ ほら、俺にも一口食わせろ！」
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やっぱ、美味いのか、バクダン炒め

今日、買ったぞ。
バクダン炒め定食、食いに行ってこよう。

あはは、俺も歩いて3分の所に店舗あるからいいや
そうか、近所にほしいだと、すでにあるお店は選ばれないね

あらー、なんでしょうね
今日は飲食がダメってわけではないけど

あの発言で信用がなくなった。
おかげでショートで小遣いできたぜ

決算前に大型自社買い＆大幅増配、あるいは優待拡充とか、今はそれしか手が無いな🍜

連日の下げ。毒でも盛りましたか？
大好きなチェーン店です。

「一発で信頼を失う」リーダーの“最悪の行動”とは？【日高屋会長が教える】 (ダイヤモンドオンライン)
https://news.yahoo.co.jp/articles/e252c84f428fb170c9421ff8be1ba3acb33c4ca1

社長が出演したテレビインタビューでの発言が最悪だった。
人材に対する配慮なし。
これじゃ、投資家は離れていくのも当然だろう。
日銭商売に甘えて、経営感覚を忘れたのだろう。

【50代が選ぶ】近所にできてほしい「中華・ラーメンチェーン」ランキングTOP25！　第1位は「一蘭」【2025年最新調査結果】 (ねとらぼ - ITmedia)
https://nlab.itmedia.co.jp/research/articles/3850782/2/
近所に複数あるのでそんなに、これ以上要りません。　第11位：日高屋

日高屋には人材確保の不安が残る？・・・

こことか、すかいらーくとか、なんでこんなに売られるの？？

毎日の年初来安値更新はやめて欲しいね。ここの株を買う人、いないのかなぁー。

・ピーク時のスピード感: お昼休みや夕食時は非常に混み合います。スピーディーな提供と効率的な動き（テーブルの片付けやご案内の同時進行など）が求められ、最初は焦ってしまうことが多いようです。

・体力的な負担: 立ち仕事であることに加え、熱いスープや複数の食器を運ぶため、慣れるまでは体力的に少しハードに感じるかもしれません。
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最初はスピードやメニューの多さに圧倒されるかもしれませんが、マニュアル通りに反復練習を重ねることで、多くの方がスムーズに働けるようになっています。

教えて！Gemini先生
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★★日高屋（ハイデイ日高）の新人研修★★は、飲食業界が初めての方にとっては覚えることが多く、最初は「タイヘン」と感じる部分もあります。
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しかし、大手チェーンならではの充実したマニュアルとサポート体制が整っているため、未経験からでも着実に仕事を覚えられる仕組みになっています。

<研修で「タイヘン」と感じやすいポイント>
・豊富なメニューの暗記: 定番の中華そば（420円）をはじめ、定食、アルコール類やおつまみなどメニュー数が多く、ハンディ（注文端末）の操作と合わせて正確に覚える必要があります。

うーん場所によるのかね
新人君とか

あら、ストレス溜まった？
そんな時は手のひらに人と言う字を書いて、頭に貼る！

なんか最近どこの店舗もオペレーションひどすぎん？

A（雷に打たれたように立ち上がり、瞳に狂気のガチホ魂を完全復活させる）
「う、うおおおおおっ！！そういうことか！！株価が下がったんじゃない、日高屋の資産価値が俺たちの手の届くところまで降りてきてくれたんだな！！しかも、ザラ場安値の2,673円から、引けにかけて『＋7円』も戻してる！！7（セブン）はラッキーセブン！！相場の神様が『ここが大底だ』とウィンクしてるサインじゃねえか！！」

B
「フッ、気づいたか。他人が恐怖で投げ売りしている今こそ、俺たちはこの2,680円の価値を、胃袋とポートフォリオにガッチリとホールドするだけさ。」

A（歓喜の表情で手を挙げる）
「店長ぉぉ！！俺たちの絶対防衛ライン（2,680円）を胃袋で証明するために！！【ハイボール3杯・カタヤキソバ・餃子・メンチカツ・ごぼう揚げ・冷奴】の『2,680円ピタリ賞セット』を口座残高フルレバで成行発注だぁぁ！！明日からの奇跡の大反発（ラッキーセブン）を信じて、ガチホで戦い抜くぜぇぇ！！」

店員（厨房から割れんばかりの大声で）
「ありがとうございます！！！1株の価値が詰まった夢の2,680円フルコース！！テーブルいっぱいにすぐにお持ちします！！！」

A（ヒックヒックとしゃくり上げながら）
「リ、リアルアセットに換算……？1株2,680円で、一体何が買えるって言うんだよ……」

B（ニヤリと笑い、最新の価格表をビシビシと指差す）
「よく計算しろ。
大人の潤滑油【ハイボール（340円）】を豪快に『3杯（1,020円）』！！
そこに、未来の爆益を受け止める器【カタヤキソバ（720円）】！！
リニューアルされた最強の兵器【餃子6個（300円）】！！
春の新上場アセット【お肉屋さんのひとくちメンチカツ（240円）】！！
サクサクの推進力【サク旨！ごぼう揚げ（200円）】！！
そして、荒れた心をクールダウンさせる【冷奴（200円）】だ！！
さあ、これらを全て成行買い（注文）して合計していくらになる！？」

A（電卓を叩く手が激しく震え、次の瞬間、目玉が飛び出る）
「1,020足す、720足す、300足す、240足す、200足す、200は……！！！【ピッタリ2,680円】！！！？うおおおおおっ！！1円の狂いもない、完璧な2,680円の超特大・居酒屋フルコースじゃないか！！」

B（力強く頷き、新しいハイボールを注文する）
「そうだ。おマヱが『電子廃材』と呼んだ日高屋の1株はな、これだけの贅沢、これだけの満腹感、これだけの幸福を日本中に提供できる【圧倒的な実物資産（インフラ）】そのものなんだよ！！株価が2,680円まで下がったということは、この『夢のドリームフルコース』が、たった1株の資金で買えるという【究極のバーゲンセール】が始まった証拠だ！！」

教えて！Gemini先生
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★★ショートコント『2,700円の防衛線崩壊と、2,680円のドリーム居酒屋フルコース』★★
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（舞台は木曜19時すぎの日高屋。2,700円割れのショックでメンタルが完全にデフォルト（債務不履行）を起こしたAが、テーブルに頭を打ち付けている）

A（涙と鼻水で顔をグショグショにしながら）
「終わった……完全に終わったよB……。昨日の『上ヒゲ・カタヤキソバの定理』を信じて耐えたのに、今日は前日比マイナス44円の致命傷……。終値でも2,700円を維持できずに『2,680円』まで突き落とされた……。安値なんて『2,673円』だぞ！？俺たちの資産は、もうただの電子塵芥になっちまったんだぁぁ！！」

B（手元の通常価格『ハイボール（340円）』を悠然と喉に流し込み、冷徹な眼光を放つ）
「うるさいぞ、A。おメヱは『2,700円を割った』という表面的な恐怖（マクロのノイズ）だけで右往左往する、ただのペーパー投資家か。いいか、その手にある『2,680円』という日高屋1株の価値（終値）を、今すぐ卓上の最新メニュー表でリアルアセットに換算してみろ。」

バーミヤンとか餃子の王将とかもあるけど、キャベツを使ってる日高屋は栄養あるっすよ

埼玉も美味しい鰻あるって言ってたよね

あ、もちろん中国さんね
美味しいのは電車乗って移動しないとね

仕方なく、安い鰻丼

日高屋デリバリーで中華丼やってないのよね
容器のサイズの問題かな

俺、今日金曜日だと思ってた、、
さっき気づいた
はぁ

まーどう足掻いても仕方ない
下がる時もあれば上がる気もある
3700だっけ、以前
そこまでは時間かかりそうだけど
上がるの待ちましょ

飲食また下げてるねー

無借金経営で財務健全。しかし、将来への投資など資産の有効活用をしていず、株主への還元姿勢も希薄。いかにもアクデビィスト、あるいはM&Aを狙われそう？🍜

あらら…。

ど〇い労働者大好き企業はこちらですか？

半導体に資金が流れて食品はボロボロや。
こんなときにこそ！集めるのだ！

8億円分の株を社員に配る…85歳･日高屋会長の抱えない生き方 (プレジデント 2026年6月12日号)
https://president.jp/articles/-/113380

年初来安値は止めておいてね。

今更かもしれないけど
YouTube見ていたらある女性の方が「日高屋の社長が 海外の人を入れなければ日本人を使わなきゃならなくなる」的な事を言ったのか？
その件で物凄い数のコメントが入っていてほぼほぼ同じような日高屋に対する批判的な事だったかな

経営内容悪くないのにって思ってたけど

あぁ…この事で株価がダダ下がりなのか
って思ったゎ。

社長さん！何とかしろ💢な！

米の確保は大事ですね🍜

少し前に､日高屋のフランチャイズを始めた､オーシャンは､地元新潟県でスーパーも運営しています。　もちろん､米も販売しています。　という事は､日高屋のフランチャイズで､自社販売の米の販路が拡大することになります。　つまり､日高屋にとっては､美味しい米の仕入れ先が､突然､自前に近い状態になって来たことになります。　両社が近づく事は､それぞれが､いわゆるウィンウィンの関係になるので､業績の向上に寄与することが､容易に想像されます。