(株)ひらまつの掲示板

代官山ポールボキューズにて
平日限定特別コースで誕生日のディナーをしています。かなりお得なコースでびっくりしてます。
フォアグラに鴨のコンソメを張ったスペシャリテ美味しいです。

クリスマス🎄コース予約しました♪

ひらまつの新店の情報が出ましたね！ここからまた切り返してくれれば！

6月以降は、25日線でもみ合った後上げに転じてます。
来週はおおらかな気持ちでいられるのでは？

150円160円突破して何かあると思ったんだけどなぁ

蓋が取れたので、さぁ出発！

165で蓋してる人ミエミエですよ！

代官山ASOにてランチに伺ってます。
渋谷方面にいく用事があり急遽伺いましたが快く席を用意してもらいました。

頑張れ〜✨✨

人生初のひらまつ投資。株主優待をフル活用して、優雅な休日を過ごすのが楽しみすぎる…！

ひらまつ頑張れ！

この月次でも下がりますか。。。

175円に壁～
急上昇させたくない勢力？

持ち株の中で　値上がり率一位なのがここ　平松だ。
２位がｌｉｎｅｙａｈｏｏ
３位がデクセリアルズ
　平均下げの中で光り輝いておるぞい。

さぁ　出来高も増えて来たから、今週一気に行きそうなので、乗り遅れないようにして下さい

月次も好調 軌道に乗りましたね。

強いね
200円超えて来て欲しい
含み損が続いてます

下値の目処は164円前後。
170円台キープできれば180円台はすぐ見えてきそうですね。

月次、二桁伸長、良き！

気配見てなかった…

A　人財育成は、中期経営計画2030の中でも柱の一つです。

一般的な人事制度は、係長、課長、部長、そして役員、そして最終的には社長へと昇進していくことを前提に設計されていることが多いと思います。ところが我が社の場合、まったく異なる人事制度を取り入れています。

例えば、料理人が役員を目指すかと言えばそうではない。ホテルの総料理長みたいになりたいかと言えば必ずしもそうでもない。ずっと料理をしていたいという人が多くを占めると思います。その中で、人に教えるのが好きだったり、新しい創造やメニューの開発が好きだったり、伝統的な料理や優れたレシピを継承していくことが好きだったりと、人それぞれです。何が好きで何をやりたいのかは、人事が細かく見ています。

サービス人に関しても、サービスそのものが好きだとか、ソムリエになりたいとか、店のマネジメントや経営を担いたいとか、色々な人がいます。あるいは先ほど触れたように、料理人からサービス人とかソムリエに転向したいとか、言わば人の志向は千差万別です。

ひらまつでは、そこに人事の柔軟性を持たせようと考えています。それを、自らキャリアを選択できる「複線化されたキャリアパス」と呼んでいます。キャリアを単線ではなく複線化させた上で、評価基準もきちんと設定して個人の報酬を高めていくわけです。

すると、社内外の研修自体も変わって来ます。それぞれのキャリアを目指すためにどのような教育制度が必要か、研修制度を見直している最中です。

いま活発に議論が行われているところでして、現場のスタッフからも意見を出してもらっています。それによってモチベーションも高まります。

私はレストランもホテルも従業員のモチベーションがとても大切だと考えています。平たく言えば、いつも笑顔で前向きであるということ。従業員のモチベーションの高さが、レストランやホテルの評価の高さに直結しているのですね。だから、人財育成戦略は、ひらまつとしては極めて重要なのです。

ひらまつにとって、コロナ禍によるパンデミックの影響は甚大でした。それが過ぎ去って、2025年ぐらいからようやく新しい事業や人財に投資できるようになりました。
会社としては今がいちばん新しい方向に向かっていく時期で、議論のエネルギーも集中していて、やり甲斐がありますね。

こんな気配、初めて見たわ

IRにすぐ反応して株価が上げるようになってきましたね

ジャルダン・デ・サンス 東京が楽しみです♪

長崎の大村に、ひらまつ系無いやんけ・・
１１月に空港券取りました。(^-^)

早速動いたね！午後からは期待大ですね

絶対これで終わることはない！
我慢だ！

取得価格の257円までを、まずはお願いします

出来高が増えているのに株価が下がらないということは、売りを吸収できる強い買い需要が存在するということ

ひらまつのような小型株で、それが複数日続けば、ある程度まとまった資金が入っている可能性を考えるのは自然ですね

並行して買い残が減れば尚良し

出来高が増えても株価が下がらないのは売りを全て吸収している状態です。これは大口がいない銘柄では絶対に起きません。

大きな出来高が発生した後に株価が崩れず、翌々日に再び上昇した点は評価できますね

１７０円を出来高を伴って完全に突破してほしいところです

＠170にまた、大きな蓋、発生？　＠175も？？

9月14日は福岡のクボツのサロンリニューアルお披露目！
10月はジャルダン・デ・サンス東京！！
これからのひらまつ、ますます楽しみ

何か漏れてるんでしょうか？

先日、HRMT STAGEに行きました。若いスタッフのみなさんを応援したくなりました。コストパフォーマンスも高い！

ジャルダン・デ・サンス東京も予約しました。
楽しみです。株価も頑張ってほしい…高値掴みなもんで…

ず～っとゼロだったのが
１．３円の復配やて～
「およそ8年ぶりやでえ、」
そのような巷の驚きの声が
漏れ伝わってきそうだ。

さぁ　行くぜ！go!

集めているように見えます。
そうだとしたら誰だろう。

やべー

一瞬で飲み込むこの買いはなんだろ

三須社長は三菱商事OBで、カンロ再生のキレ者です。
今後の更なる展開が楽しみ。

「こういうIRでも株価が反応するようになってきた」というのが実感です
翌日に株価が大きく動き、出来高が76万株台まで増えた

ということはこれからの月次発表などのIRも要チェックですね

IRは9月1日でした
訂正します

結局今日は尻すぼみになったものの、持ち株の平均単価は超えているので、ちょっとしたお礼（？）の意味も込めて、女性の部下を連れてひらまつの某店舗に行ってきた。

全７品のコースだったのだが、どれも素材の良さと、下味の丁寧さが伝わるいい料理だと感じた。

その辺にコストカットや手抜き感が見えると、株主としては非常に心配になる所だったのだが、まずは安心…と言いたいところだが、19時から20時くらいの時間帯でも、客数はまばらで、いくら木曜日とはいえ、客の少なさは大いに気になった。

今日の同伴者の女性は、ひらまつクラスには行き慣れており、ある程度舌が肥えている相手だったので、店を出てから「正直、どうだった？」と直球の質問をしたところ、「とても幸せな時間だったわ」と微笑み、ながら「また行きたい」と。

ん〜〜〜………。
なかなかいい夜だった。

今朝の上げは昨日のIRと関連している気がします。

本人しか使えないんじゃない？

今日のIR↓　Tharros（タロス）に続き２件目。中期経営計画のM＆Aが着々と進んでいる感じですね

当社は、2026年８月28日開催の取締役会において、当社の連結子会社である株式会社HRMI（以下「HRMI」）を通じて、有限会社にんじんハウス（以下「にんじんハウス」）の全株式を取得することを決議し、2026年９月１日付で株式譲渡契約を締結いたしましたので、下記のとおりお知らせいたします。

ひらまつ株主優待20%オフのカードが、ヤフーオクションに出品されてたので、入札に参加してみました。
先月はじめてinしたので、12月にならないと、優待がゲットできないので、入札してみました。
落札できるといいなぁ・・・
仙石原のホテルにいきたい！

ここは材料があるので いずれ↑か

今は振い落とし？

ある程度の出来高と共に買い残が減っていくなら、ゼンモだろが構わない

買い残減らない限り、なかなか頭は重いよ、ここに限らず

ぜんもでくさ

出来高に注目ですね

この上げは前触れか

さぁ　ロケット発射準備大丈夫ですか？乗り遅れないように！前回の180を超えたらどこまで行くか楽しみです！今はその時握って損した人達の売り場です　寝て待ちましょう！（笑）

優待狙いで200買い足したー　ホテル20％引きが魅力すぎるー　公式サイトが一番安いのがいいね　沖縄泊まって最高だった　一休で予約したけど　次回は優待で　楽しみー

なにごと？？？🤣

おいおい

と、と、特買い…？？
この銘柄での特買いは、は、初めて見たわw

今月中にもあると思います。

今年中に200円～あると思います。

株主・・参上です(^-^)v

めざせ

400円
🔴🔴🔴🔴🔴🔴🔴🔴🔴🔴🔴🔴🔴🔴🔴🐠🐠🔴🔴🔴🔴🔴


夜露死苦
💦🦕💦💦💦💦⚾💦💦⚾😁⚾😁🦕💦🦕🎶

くるよ

西麻布でぼろもうけ　して　芦ノ湖近くに　白亜のオーベルジュをつくった
ムッシュー　さんも　美術館でつまづ　お亡くなりになられて　息子さんは廃業された


つまり　宿泊つきレストラン　って　日本じゃ　「旅館」にかてっこないんだ
ムッシュの芦ノ湖　宿泊棟の外に温泉会ったけど　じゃアングルだから入る気にもならない

おまけに　レストランの就業時刻が早い（早々と終了）のに　
無化h師のフランスのオーベルジュは客室にTVがなかったことを　さるまねして
日本のオーベルジュは客室にTVを置かないのが正当派　だとか
そりゃ　客は一度とまったら　もう結構だ

さらに　ここの宿　　ベッドのすぐ近くにむき出し浴槽がある　　湿気が大変だ
「裸族」は年寄りカップルにはむかない

さかさくらげを少しは研究したほうがよいのよ　　　
京都のパチンコ屋さんだから　いざとあんれば　すばらしい　アミューズメントホテルを作れるのに

頑張れ　ひらまつ

ホテル事業
M&A
Monsieur Diorなどのラグジュアリーブランド運営受託
外資系ブランドとのホテル協業
復配
月次売上の伸び

これらを市場が徐々に評価し始めましたかね

取得価格の257円までを、まずはお願いします。

1万越え株がようやくプラス域🙏🙏

安値が切り上がっていることと出来高を伴って上がっている印象です

合格　　　不合格　　　　さあ　どっちだ


料理　店舗　　　　　合格だ　　　二重丸だ
株主　　　　安置してる球技だ　　合格だ

株価　　　　これ　だめあるよ　　　不合格だな
経営陣は株価に責任を持つべきだ　もちろん　文句があるなら株は買わなくて結構だ
ワンマン経営っての京都企業の伝統だ

誰かが 動いているように見えます。だとしたら 目的は

最近トレンドが替わってきたように感じます