(株)ひらまつの掲示板

食べログみてたら　婦人科・美容皮膚科さんと同じビルなんだ　看板が違和感あるな
次に　赤っぽいカーテンでごまかしてるけど　外から中見えちゃう
楕円形みたいなカウンタ主体。向こう側のカウンタの裏の下が見えちゃって高級なんだ

ひらまつ　って　フレンチやめて　アメリカンなの？

HRMT
Harmony. Restructure. Moment. Tradition.

メニューはフランス語の料理用語なんかもあるけど

フランス料理じゃげんかいがあるってことで　英語やるのね

ま　えーか

フェルトの材質って　ポリプロピレン？　吸湿性は？
厚みは？

がんばれ　HRMT STAG

プールバッグ、時期ハズレやからAmazonで調達だいねー

ディナーでHRMT STAGEに来ています。

銀座中央通りに店舗がないんだよ　　悔しいと思わないか？

いっちゃ悪いが　有楽町の駅前　　デパートで言えば　〇I〇I　だよ

ボキューズ先生は気取らない方だったけど
天下の上場企業だろ　　御木本さんや資生堂さんとは　やはり　格がっ違うのかな？


がんばれ　ひらまつ

ひらまつ頑張れ！

やっぱ　樋口さんというか　高橋さん　の料理は素晴らしいよ
小野さんの料理も素晴らしいし　秋山さんの料理も素晴らしい

素材を生かす　　くわえて　サービスが重要なんだね
ソムリエ資格だけ取っても意味ないよね
俺のなんとかって　ソムリエ資格ある人いっぱいいるよね
人件費を削ると　客は離れていく

出玉が悪いと　閑古鳥が鳴く　　　立地も重要だが
お客がどれだけ満足できるか？　満足してもらえるか？

なんか　レストラン付きラブホテル　の　イメージが強くなりすぎて　恥ずかしくて行けないよ　
それと　アラカルトメニューが　楽しめないって　致命的だね
ロスとかキャンセルとか考えてのことなのだろうけど
体調によって　食べたいものは　数時間で変わることもあるんだ

顧客本位のレストランになり切れていないのかなあ？

オーベルジュ　に　捧ぐ　　ムッシューへの　オマージュ

桃源台から少しのぼったところにあった　素敵なレストラン

バリ風の離れといい　ウェディング向けの大広間といい
まさに　日本のオーベルジュ　　ボキューズ先生に対しても胸を張ることのできる　レストランだった

平松御大はさらに豪華路線　加えて　日本人=温泉　と　短絡思考をされて失敗された

なにしろ　寝室ベッドのすぐそばに　浴槽だから　湿気が大変だ

お肌の乾燥対策には悪くないけど　けっきょく換気扇回しっぱなし

設計屋さんも　知恵不足だったのかな？

まあ　日本旅館で　高級和食に日本酒の方が　ヴレンチよりも　リラックスできるのも事実だ

フレンチレストランの位置づけが　今後株価にも影響してくるのだろう

次は　高級感定食レストランへ進出してもらうと　グループ資産も増える期待。
トヨタ以外は　ソニーも元気なしパナはだめみたいダシニッサンぐったりで、
やはり　サムスン　LG　KIA 　Hyundai　など　元気な企業が本拠を置く国の　韓定食が　これからは　世界の定番になるだろう。　発酵技術だ。
NOBUが世界ハイクラスレストランになったのはこの二十年だ。
フレンチはどうしてもソースにこだわるがゆえに、市場性の拡大に限界がある。中華や韓定食の幅の広さに負けるのは、エスコフィエ先生もお分かりになっておられたことであろう。
分野ごとに別会社を組織するとブランドイメージは高まるだろう。　間違っても　焼き肉はさけよう。

やっぱり上がりたがってんなー

ひらまつ頑張れ！

142で捨てた人、なにゆえなの笑

意外と大きな買いもあるんでないかな。

ひらまつ頑張れ！

どういう意味ですか？
純粋に応援中です

「頑張れ」は鬱を悪化させると

寛解に向かっていたのに重度の鬱が再発しました

ひらまつ頑張れ！

そろそろ買い増しかな

ひらまつ頑張れ！

頑張ってひらまつ‼️

HRMT STAGE 行ってきました。開放感がある空間は居心地良かったです。日曜日ディナーで満席。けんたろうシェフ頭に若い子たちが頑張っていました、期待します！

ひらまつ頑張れ！

軽井沢御代田ホテル開業五周年記念フレンチ・イタリアンコラボディナーを食べに来ました。
まずはペリエジュエ、ひらまつラベルで乾杯！

ひらまつ頑張れ！

料理人の徒弟制
不思議と　キャリアの中で　ここで働いたと明記される人が　あまりおられないようなのですが

御大　は　優れた教育者でもあられたので　多くの弟子が育っているはずなのですが・・・・・

4月初旬の宮古島は天気模様の予報でーす☀️

Chez Ino は　すばらしい　レストラン　　　

松任谷由実が　うたう　ドルフィンは　小さなレストラン

Chez Hiramatsu って　少し無理っぽい名前だから


ひらがなでの　”ひらまつ”　は　大正解だ　


がんばれ　ひらまつ

昔　西麻布から一筋渋谷よりの　ずっと広尾の方に歩いて行ったところの　左側に　　かっこよいレストランがありました


建物は　通りにほとんど面しているというか　庭の余裕がなく

中央のエントランスのガラス戸からは中がみえました

高級レストランというのはこういうものなんだ

六本木に近い　恵比寿とかにあるのと似たようなわざとらしい建物とは違い　　
分をわきまえた　個人経営のレストランらしい良さがありました


時代は変わる

頑張れ　ひらまつ

平松さんとは　良い関係になっているらしい

よいことだ

平松御大といえば　　何故か　　

片岡球子さんの作品　　帆船の模型がお好きだったようだ

フレンチとの関連やいかに？


がんばれ　ひらまつ

これからの　最先端　高級飲食路線は

B ZONE　　が　リードすること間違いないね

資金量と人材層の厚さ　　

株主優待が主たる顧客層という　どっかのレストランチェーンと　比較すると

将来性は明らかだと思うのだが

頑張れ　ひらまつ　　　　

がんば　大阪

このおじさんみたいな文章どうにならんのかな

デパ地下　大丸のボキューズは　ポールウィンナー　アルトバイエルン　の　伊藤・米久の子会社ですよ

ついでに　パン関連のボキューズは　誇り高い　盛田家です

盛田は　ねのひ　　少し甘いけど　
ミツカンもそうだね
小豆島の醤油屋さんも盛田家だ　　
でもさ　ソニービルの地下にあった　フレンチはボキューズさんじゃなくてマキシムさんだったよ

スキー場で盛田家は資産を失った
旧邸宅（骨董通りの次のところ）は中古車販売の人の手に渡ったね
栄枯盛衰だけど　noma もハラスメントで　閉業だし
ノルマ　狂乱の場じゃないが　食べ物の世界は難しいわ
ミラドール　（どういうわけか　ミラド　と発音するらしい）も
主がなくなり　閉業ですね

ひらまつ　がんばれ

ポールボキューズのデパ地下惣菜は
ひらまつ運営じゃないよ

ポールボキューズのデパ地下お惣菜　
ボキューズ先生がお亡くなりになられ久しいんだけど
ポテトサラダとか　まるで　日本食だよ　おいしいね

高級ファミレス　と　ひらまつ


どっちが　ビジネスとして　将来性があるのだろうか？

冷静に考えなくても解るよね

俺のフレンチってのもある

社名に　個人の名字使うのって　訴求効果　どうなんだろう　？

ひらまつ頑張れ！

「頑張れ」
また鬱が再発しました

私は願いを込めて150台で買わせて頂きました

ひらまつ頑張れ！

自社株買い？
そんな余裕ないだろw

ひらまつ頑張れ！

2026年度は復配を予定しており株主還元が改善されてきますね。さらに自社株買いを発表したら株価は軽く200円超えになるかと…

「頑張れ」は鬱を悪化させるだけです

何度も言いますが見守る
応援の気持ちは黙って買増しで表すのです
私は数万程気持ちを込めさせて頂きました

いい調節だと思いましょ、

ひらまつ頑張れ！

ひらまつ頑張れ！

何とも言えない動きや
そろそろ跳ねるかね

優待欲しさに買ったらめっちゃ跳ねてる

爆発しろー俺のひらまつよー🔥

なかなかやるね☜╮(´ิ∀´ิ☜╮)ﾔﾙﾈ-

ひらまつ頑張れ！

under20万ぐらい一瞬増やすヤツ誰よ

無配状態が連続だが　１０年まえの２０１６年には
１１円も配当してたようだ。無配でも仕方ないが
せめて食事券（割引じゃない）くらいは出してほしいものだ。
まだ一度も割引券使ったことない（店にもゆかない）。

山田祥美氏はここを146万株持っているよ。
7777の3Dマトリックスの大株主で知った。

ひらまつ <2764> 　160円　 +9 円 (+6.0％)　　本日終値

ひらまつ<2764>が急反発。３日夜のテレビ東京系経済情報番組「ワールドビジネスサテライト」（ＷＢＳ）の「トップランナーの視点」で今後の成長戦略などが取り上げられ投資家の関心が向かったようだ。２０２８年度までに新ブランドの店舗９店舗を出店する計画であるほか、惣菜やスイーツを販売する新しい業態の展開も想定しているという。

株探より

地合悪い中、逆行高
しかもこの出来高

悪くないと思います

上げてますね（少し笑う）、先週春ランチしました。
美味しかった！

こういう時こそ、本物の「高級レストラン」の価値が上がる…ということだね。
うん、勉強になった。

…って、そんなことある？？w

ここで友人が結婚パーティーやった時とってもよかったです。
もっと上がってもいいのに⤴⤴

3末までに5000株集めたい人どのくらいいるんだろう

№977
とは言っても、みんなＷＢＣで歓喜してるし

ここ強いですね、こんな日に上げるとは

値上がりランキング10位にランクインはくさ！本当に助かるわ

こんな時勢で高級フレンチとはおめでてーなｗ

こういう企業こそ応援したい！

ひらまつ頑張れ！

こんな日に上がっていて草ｗ

昨日の今日なら、上がるけど高値掴みは…様子みて波に乗ります。

あっ！昨日テレビで紹介してた会社だ💦
チェックするの忘れてた

若手シェフをどんどん採用してステップアップさせてるとか言ってたね

よく分からんが耐えてるな（笑）

きみこそ　なにしてるの　ひとりごとをかくな
ひらまつにかんすることをかけ　めいわくだ