エル・ポヨ・ロコ・ホールディングスの企業情報（従業員数・代表者名など）

最終更新日：2026年1月16日

エル・ポヨ・ロコ・ホールディングス（El Pollo Loco Holdings Inc）は、直火焼きの柑橘類マリネチキンを専門とし、限定サービスレストラン（LSR）部門で事業を展開する。 【事業内容】 メキシコの料理の伝統とロサンゼルスのライフスタイルを融合させた料理を提供する。メニューには、看板商品である柑橘類マリネの直火焼きチキンをはじめ、そのチキンを使ったメキシコ風およびロサンゼルス（LA）風の様々なメインディッシュがある。個人用および家族用のチキンミール、メキシコ風およびロサンゼルス（LA）風の様々なメインディッシュとサイドディッシュを期間限定で提供し、牛肉やエビなどの追加のタンパク質も提供する。メインディッシュには、チキンアボカドブリトー、ポロフィット、チキントスターダサラダ、ポロボウルなどがある。クリーミーコリアンダードレッシングとサルサは毎日新鮮な状態で調理されるため、顧客は好みの味を作ることができ、料理体験がより豊かになる。498以上のレストランを運営し、173の会社運営レストランと325のフランチャイズレストランで構成される。