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柏崎港にある作業台船にトイレと売店と釣り人（3000円/人位）を載せて西堤防沖約200ｍに持って行き1日釣りをさせれば結構な収入になると思いますよ。

柏崎港西堤防は魚がよく釣れた（特に回遊魚）のだが落水事故があってから立ち入り禁止になっている。
全国的に釣り人には有名な堤防だったので、この様な商品を提供すれば全国から釣り人が来ると思います。
しかも台船が陸から離れてしまえば釣り人は台船の売店でしか食べ物、氷等を購入できなくなるので定価販売ができます。

植木組さん、ゴールデンウィーク辺りにこの案やってみる気ありませんか？