アーケイディア・バイオサイエンシズの企業情報（従業員数・代表者名など）

最終更新日：2026年1月12日

アーケイディア・バイオサイエンシズ（Arcadia Biosciences Inc）は、植物由来の健康とウェルネス製品を製造・販売する。 【事業内容】 製品ポートフォリオには、｢Zola｣ココナッツウォーター（｢Zola｣）と「Agronomic Wheat Traits」が含まれる。｢Zola｣は、100%天然のココナッツウォーターであり、非遺伝子組み換え（非GMO）プロジェクトにより認証され、1食あたり60カロリーのみである。｢Zola｣のフレーバーには、オリジナル、パルプ入りオリジナル、エスプレッソ、ライム、及びパイナップルがある。｢Zola｣を使ったレシピには、スムージー、デザート、カクテル、モクテル、及びボウルが含まれる。従来の小麦と同等の焼き上がり品質、味、食感を提供しながら、より健康的で栄養豊富な小麦の選択肢を提供するために、非遺伝子組み換えの特殊小麦特性のポートフォリオを開発する。非GMO低グルテン高繊維小麦は、従来の小麦よりもアレルギー性グルテンが少なく、繊維質が豊富である。また、非遺伝子組み換え長期保存小麦は、製粉された全粒小麦粉の保存期間を延長できる。