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絶対にそう思わないを押したくなるスレ
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絶対にそう思わないを押したくなるスレの掲示板

枝豆のおいしい茹で方。

⓵枝豆の房の両端を、少し穴が開くくらいに切っておく。
②水500mlに対して、塩は20mlを入れる。
③沸騰したお湯で3分30秒茹でる。
④茹で上がったら、ざるにとり、うちわであおいで冷ます。
(決して水に晒してはいけない)

これで完璧。甘みを感じるくらいおいしい。