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>>2428

「未知の成分」を作ってしまったの？未知の成分て何？怖すぎ🥶

小林製薬「紅麹」サプリ、「未知の成分」が生じた原因とは…専門家の意見も様々 : 読売新聞オンライン https://www.yomiuri.co.jp/medical/20240328-OYT1T50024/

藤原伸介・関西学院大教授（微生物工学）は、紅麹菌自体が有害な物質を作ったこともあり得ると指摘。小林製薬がシトリニン生成に関わる遺伝子がないとしているのに対し、「培養条件によっては、類似した遺伝子が働き、シトリニンに近い物質を作った可能性もある」としている。

「未知の成分」含む紅麹原料、サプリ向け６・９トンが流通先不明…被害拡大の恐れ : 読売新聞オンライン https://www.yomiuri.co.jp/national/20240327-OYT1T50207/
このうちサプリ向けの６・９トンの一部に、腎疾患などの症状を起こす可能性が高い未知の成分が含まれるという。

色鮮やかで健康素材として注目の紅麹菌、毒をつくり腎臓病引き起こすものも…スイスでは販売禁止 : 読売新聞オンライン https://www.yomiuri.co.jp/economy/20240325-OYT1T50185/