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【　10年前（2015年)　】 「はなの舞」昭島南口店（閉店）へ。　　

（2015年)　チムニー [3178]　居酒屋『はなの舞』『さかなや道場』を直営・ＦＣ展開。受託食堂を育成中。酒販店やまやの傘下に「・・・ 【連続最高益】直営、ＦＣ合わせ店舗純増５（前期同数）。既存店は月替わりの季節商品投入で堅調。連続最高益。16年12月期は店舗純増35想定。イカやカキに特化した業態が牽引。出店費や改装費をかわし営業増益。 　【産地直送】水産物仕入れ先は70社超。来期100社まで拡大。ノドグロを提供する店を山陰に開業。鮮魚を調達しやすい同地方へ出店強化。ステーキ店を15年11月開業。