ユーグレナ－小動き　ミドリムシ赤色化の手法を開発

　ユーグレナ<2931>が小動き。同社は29日11時、ミドリムシを赤色化する手法を開発したと発表した。

　同社らの研究グループでは、かつお出汁と強い赤色光照射を用いた培養によって、ユーグレナ（ミドリムシ）の顕著な赤色化が促進されたことを確認。赤色化した細胞には、ジアジノキサンチンをはじめとするカロテノイド類が存在することがわかった。遺伝子組み換えを伴わないことから、食品利用を含む産業応用につながる可能性が期待されるとしている。