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旭松食品-6日続伸 高野豆腐に食後の血糖値上昇を緩やかにする効果を新たに発見

9/29 11:08 配信

トレーダーズ・ウェブ

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 旭松食品<2911>が6日続伸。同社は29日11時、臨床のための総合医療情報誌「薬理と治療」、2020年9月号にて、愛知みずほ大学大学院・輝山会記念病院と同社の共同研究である「凍り豆腐の食後高血糖(血糖値スパイク)抑制効果」が掲載されたと発表した。

 今回の研究により高野豆腐には、食後の血糖値上昇を緩やかにする効果があることを新たに発見したとしている。

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最終更新:9/29(火) 11:08

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