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お酒好きに知ってほしいワインの正しい保存法

7/12 8:10 配信

東洋経済オンライン

「ボトルを買っても飲みきれない」「飲み残しはどうやって保存するの?」なんて悩みはありませんか?  スパークリングワイン以外であれば、上手に保存をすることで開栓後1週間程度はそのままのおいしさで飲むことができます。本稿では、イラストレーター・こいしゆうか氏がワイン研究家の杉山明日香氏とタッグを組んでワインについて学んでいくコミックエッセイ『先生、ワインはじめたいです!』の中から、上手なワインの保存の仕方や、飲みきれないワインの利用方法を伝授します。

前々回記事:ワイン選びが劇的に上手くなる2つのポイント
前回記事:「食事とワインの合わせ方」はこれだけ知っとけ

■残ったワインを上手に保存するには? 

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最終更新:7/12(日) 8:10

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