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>>1113

上げ下げなどの人員は確かに少なくは無いですね
ガストなど昼間行くとレジや配膳は二人しかいないことも多いし
あとはキッチン内にどれくらい人がいるかが解らないので
バイト経験のある人がいたら教えて欲しいですね
キッチンで働いてる人の方が人件費は高いでしょう
あとは、平均単価がしゃぶ葉の方が高い可能性もありますね