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(株)海帆【3133】の掲示板 2021/09/08〜2021/10/21
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>>1027
本当のビールなら200円から250円の食材原価
付け加えるなら+3240円は粗利であって、営業利益でも経常利益でもない
生ビール1日当たり300杯売れていたらそもそもコロナ前から赤字ではない
生ビール売るよりハイボールやチューハイ、焼酎の方が利益率いい
と思います
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>>1027
本当のビールなら200円から250円の食材原価
付け加えるなら+3240円は粗利であって、営業利益でも経常利益でもない
生ビール1日当たり300杯売れていたらそもそもコロナ前から赤字ではない
生ビール売るよりハイボールやチューハイ、焼酎の方が利益率いい
と思います
チャンス 2021年10月21日 12:03
>>> 年間、+270万円×12か月=+3,240万円 (1店舗当たり)
25日全国的に、酒類提供が無制限に
●樽ビールの原価:1杯 160円~180円 (平均170円)
1日 300杯のビールで 300円利益×300杯=+90,000円
1か月 30日稼働で +90,000円×30日= +270万円/月
年間、+270万円×12か月=+3,240万円 (1店舗当たり)
忘年会シーズンで、黒字転換。
【重要】 もともと、赤字幅縮小。 酒提供で黒字転換。