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(株)ゼネラル・オイスター【3224】の掲示板 2020/02/18〜2023/03/19

あまり料理しませんがブルギニョンバターは牡蠣以外にもアサリ・ホタテ・カジキといった魚介類や、食感を楽しむエノキ・エリンギ辺りのきのこ類を炒めるのに使うと美味しいですね。オイスターペーストは輸入食材店で売ってるグリッシーニやクラッカーに適量乗せておつまみにしてます。