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自分がアホやってる時に真面目に投稿している方すみませんでした。
自分が知っていることは武田薬品は業務用食品から3年くらい前に完全に撤退してます。
当方、長年グルタミン20㎏とか料理酒、錦味等、仕入れてきました。
食品部門はかなり儲けが薄くて協和発酵と組んだりしてましたが売り上げや利益が改善されず。
結局、協和発酵と供に権利をキリンに売りました。
武田薬品は薬品部門は利益が7割~8割位あるのに食品部門は逆の1割から2割程度で撤退しろと言われて撤退したそうです。
当方が思うには他よりも業務用食品からの撤退が早いと思うので前から余り経営状況は悪かったんじゃないかと思います。
3年前の話ですし薬品がどれ位が頑張ったかはわかりません。
関係ないですけど今、食品業界ですごいのはキッコーマン位で食品の株は買ってはいけないと思います。
キッコーマンは宣伝や、やり方が上手かったのか他の国では日本製醤油のことをキッコーマンと呼んでるそうです。
ヤマサ醤油の営業が来て、そう話してました。世界的に醤油はキッコーマンの独壇場らしいです。
まあ当方今日読み違えでここで大損してますから当てにならないと思います。
参考までに。