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緑果オリーブオイルとスダチのドレッシングで北海ホタテのカルパッチョ。新玉ねぎも食べたかっのでオン。

あとは菜の花と春キャベツとシラスのガーリックオイルパスタもこの時期は作らないと💦

まだ青い実から搾るこのオリーブオイルはポリフェノールのピリピリした苦味がアクセントで香り高く、シンプルな料理にいいですね🎵

エニートの日記帳 緑果オリーブオイルとスダチのドレッシングで北海ホタテのカルパッチョ。新玉ねぎも食べたかっのでオン。