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昨日、今日とお魚はニザダイ(釣り人は大抵サンノジっていうかと思う:尻尾の付け根に3本の横線があるので)
迂闊な処置をすると、磯臭いのがひどいので、基本的に外道
でも下ごしらえが良かったらしく、カルパッチョはまあまあいけた(╹◡╹)

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