雑談のみの部屋の掲示板

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ヒジキのサラダとキュウリの昆布漬け
昨日作った分、完食。
また新しく作りました。

ひじきのサラダ。
きゅうりと人参を塩もみして、洗って、キッチンペーパーで(なるべく)ギュッと水分をとってタッパに。
その上にひじきを。
昨日はツナ缶・今日はイワシの水煮を汁ごとイン。
お酢を2まわし(大さじ3くらい？)
お魚を崩すように混ぜて、ゴマふって
冷蔵庫で冷やしたらできあがりです。
(味が薄かったら、お醤油か白だしを)

キュウリの昆布漬け
きゅうりを切りながらタッパにイン。
塩昆布を入れて、ポン酢を大さじ2〜3くらい
まわしかけたら冷蔵庫へ。
冷蔵庫を開ける時に、一緒にタッパを出して
お箸で混ぜまぜ　です。