日本為替協会埼玉支部の社員食堂で愛を叫ぶ❗の掲示板

きゅうりとナスのマリネとポテサラでけたよ❗

手前にあるのは、半年前に漬けた塩レモン。
冷蔵庫の奥から出てきただな。。。
すっかり忘れてたよ(¯―¯٥)
塩揉みしたきゅうりとナスに、塩レモンを少し刻んで入れ
リンゴ酢、砂糖、オリーブオイルで和えてみた。
レモンの風味が爽やか〜。。。
ポテサラは、人参を入れ忘れたのでなんか彩りが地味になっただで(¯―¯٥)