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もっと都内の出店を増やせば良いのに、なぜか都外の出店が多い。都内は家賃が高く採算が難しいのかもしれないが、都内に出店することで、知名度やブランドイメージが初めて定着し、収支を上回る広告効果になるはず。
そうすればくら寿司やスシローのからシェアを奪える気がします。魚べいの味は既存の回転寿司チェーンを上回り素晴らしいので、あとはブランディングのみ。