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(株)ＡＯＫＩホールディングス【8214】の掲示板 2024/07/10〜
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>>731
メニューがけっこう多いですね。
冷凍食品とレトルトばかりなんじゃないかな？ロスは少なそうです。
調理して提供するとなると様々な許可が必要ですが、バイトさんがチンするだけなら許可は不要ですね。
「一部店舗では出前・宅配・デリバリー等のご利用はお断りさせていただいております。』となってますから、お店によってはブースまで出前もできそうですね。
快活クラブの店名と部屋番号を、出前をやっている飲食店に伝えると席まで持ってきて来てくれるのでは？
tkv*****
>>727
> その価格に見合う価値がなくなっている
いや、割高な料金で買ってくれる客以外はもう相手する必要がないということです。
安定してフードを出すためのコストが爆上がりしているので、フードは廃止してもいいくらい。
食材の在庫を多くもてば廃棄がおこるし、調理が多ければスタッフを余分に配置しないといけない。コスト相応で飲食したい人にはコンビニ持ち込みしてもらったほうがトータルの収益は改善する。