(株)リミックスポイント【3825】の掲示板 2017/05/30

朝早いので連投ですみません。
今はまだ　ランチ７００円で食べられる庶民価格です。このままS高が続いていくと
皆が　ほしいけど　買いずらい価格、躊躇する価格になってきます。

ランチは限定３０００万食で、
有名シェフが腕をふるった世界の高級食材をふんだんに使った５つ星料理です。
食べたい人はいくらでもいます。２０００円でも３０００円でも。
食べたい人はそれでも食べますが、客層が変わり
庶民は指をくわえて　眺めるだけです。そして　「あんな料理たべなくても生きていける」
「あんなの本当は値段以下だろう。不味いんだろう」
「またすぐに売れなくなって安い価格で提供しはじめるぜ」と言ってきます。
レストラン側は　大衆食堂から高級レストランに変化していきます。

お客さんが行列（ｓ高）をなさなくなるかもしれませんが、コンスタントに人気は続いて
流動的な日和見の安客がいなくなるので　客単価高く　価格も安定していきます。

まだまだ７００円ランチが食べられる時期に食べておいて損はないとおもっています。